[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

polly456

美國研究人員今天表示，
  r: j4 R5 ]0 G* E6 |6 W" K5.39.217.77
8 W# ?/ @, d0 G  W1 v  J0 U2 [4 p5.39.217.77相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液6 I' J& ?, e9 Z6 x2 a+ k7 B

( u2 b/ R; S1 w+ A. _+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
6 D; d: i2 K: X3 P, Q, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) \4 d! H+ c/ ]2 p
研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P: ^; j, P2 C" i' S% e  v# O/ Y
5.39.217.77  t& B+ P- b7 E/ L2 U7 ?  q
表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。
+ P+ z) t( |2 o, N& ptvb now,tvbnow,bttvb# |+ w4 K+ X4 E: \
研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
0 |! t! A4 U- v' b0 m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I* ^5 {. ?$ `$ S/ R
生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲
* R" M. c% a  bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 G3 F2 h, l/ j! `# V用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
. V, x( _8 v& d" |2 }, N7 ?. ^  `0 D& n3 @: b
度。」
) I6 }& A: [9 n: u  M
. Q5 p$ I$ I6 n" L1 y, `4 B; |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x1 E5 Y2 o1 y
公仔箱論壇; n6 f2 G4 }9 b9 d
是罐裝食品繁多。」
5 b# K' C+ l( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- g# {+ [: s7 S; y; z3 \9 o根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _" T6 X+ |( C

1 d+ b) o) k$ r, i! h7 f; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上tvb now,tvbnow,bttvb( L& t4 Z2 L! u  H9 [" ~" K, |# ^
8 k1 P8 S8 p! c- e7 f7 W
雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有
. j" E7 D9 W; N1 ~% @4 ]) C# k3 Htvb now,tvbnow,bttvb
  m; m1 x3 n, Z4 K# d相同影響。
" C# _* @, O( D: Ftvb now,tvbnow,bttvb
' m; t6 p8 ?/ K  _( ^, K實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或5.39.217.777 \' |2 N) U) }' N+ S
/ e% J2 }. x" o* x1 ~
罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人5.39.217.776 E7 [6 r, a/ _& s# U9 o# C

6 s- p  p3 z7 e" l飲用湯品對換。
7 f8 ^% C3 {7 i! N) x) g9 g& N4 [9 ?
* r  d& @, a1 i# Z5 n尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿
, u% C" y6 {0 M% g* G5 s5.39.217.77
. c9 P+ T+ f1 d/ K4 H$ w液中雙酚A含量高出1221%。
- u8 ^7 D& Y$ t! Y' ]* f2 ?1 @
: T7 {' K6 E& X" [+ [0 i3 @公仔箱論壇這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
1 `. b' \$ t% }; r* ^# v( S& Q
' p3 {5 V, D5 m. `& S1 Ctvb now,tvbnow,bttvb是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
* K/ B& T+ p* H. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb  J. p/ }1 v. c+ U3 Z0 A" g
比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% i' q2 S3 X. q* n

+ W  G4 G9 }; |# I! p  u' y5.39.217.77不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認
" U, R; l! N+ T, A2 o9 k; W公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& i2 `; X& Z& H. R+ l
為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影公仔箱論壇( z+ f% ^1 A% q# a- @1 e
公仔箱論壇, X9 p6 |, i: w# z5 M* b
響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低

kschow

美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究，參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲，以減少接觸「雙酚A」，緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用，結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信，若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱，再連續多天飲用膠樽盛載的飲料，相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。公仔箱論壇% }, C" |/ O$ G: x
公仔箱論壇! G0 O5 |: s9 `; I- U- c  v1 s! {
過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出，研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。
1 P/ @" \7 Z9 L6 Y  OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T9 G6 j6 z, s' Z2 Q* `% ~$ \, U
中大生物及化學系副教授何永成表示，由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器，而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」，故對研究結果不感驚奇。惟他強調，「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注，但會否構成嚴重影響，仍需更多證據，因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱，「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物，能與人體分子、催化劑有更強的生化反應，故仍需對其機理作更詳細研究，如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。5.39.217.77! t9 \& y. G# @3 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]' B% i( i, E5 C  @$ s; @
據美國的安全指標，每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」，以一名體重七十公斤成年人為例，每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱，不同膠樽的製造涉及不同原料，建議港府了解用於測試膠樽的原料組合