美國研究人員今天表示，
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1 j& a x( @7 l3 C$ Etvb now,tvbnow,bttvb相較於飲用新鮮湯品的人，連吃5天罐頭湯的人，尿液5.39.217.774 @+ v* ^" d- W8 s6 |9 E; D' N# ^
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中的雙酚A（BPA）含量高出1200%。
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& @* ~# A& ^! M/ Itvb now,tvbnow,bttvb研究由哈佛大學（Harvard University）進行，發tvb now,tvbnow,bttvb8 s* x4 j0 d/ C. |& T+ J- _
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」（JAMA）。
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& ^1 O& o U: D- l+ d, b公仔箱論壇研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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生卡外爾（Jenny Carwile）說：「我們早已知道，飲0 h% m/ l# l- |: `
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用存放於特定硬塑料容器的飲品，會增加體內雙酚A濃
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6 e+ L: V4 t9 ~% }2 {* V4 t$ t( |度。」
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" C `, C) o0 V7 {3 E: \4 ttvb now,tvbnow,bttvb「這份研究顯示，罐裝食品的隱憂可能更大，特別* [7 B, h8 D+ U) ?
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是罐裝食品繁多。」. F- w( b: X Y. @6 c1 S
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根據美國環境保護署（EPA），雙酚A是種內分泌干公仔箱論壇. R2 z \/ `" b
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擾素，在動物實驗中顯示，體重每公斤含有50微克以上
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雙酚A就會干擾生殖發展，不過尚不確定是否對人體有 W# x7 J8 L H0 A3 y1 u! Z2 x
8 d: U4 }( D4 k& T" t, d& [公仔箱論壇相同影響。% A' E2 x" H3 Z; ?5 }
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實驗對象為75人，連續5天喝12盎司的新鮮湯品或
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罐頭湯，平常飲食習慣並未改變。休息2天後，兩組人
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飲用湯品對換。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ^8 R3 V/ x4 D/ q# b
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尿液分析顯示，喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人，尿5.39.217.77& k. e4 C2 E* ]5 i1 z8 I' l5 x
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液中雙酚A含量高出1221%。3 G a; a1 g9 ?- T d
t2 A+ r5 L& X9 Q0 i# x3 ~公仔箱論壇這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量，而
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. J% H2 Q% i4 x4 Q9 N* }是每公升尿液中含有多少微克雙酚A，因此不可能直接
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。
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不過卡外爾告訴法新社，先前研究發現，雙酚A認, E$ H1 i9 U l z: T4 S5 t
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關，且足以產生影
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響的雙酚A含量，比這次哈佛研究發現還要低 |
發表於 2011-11-26 10:07 PM
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