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[甜品] 芒果鍋巴蜜餞

材料
  l, T6 [3 M9 ^' a$ p$ C5.39.217.77澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻(炒香) 1茶匙
/ R0 t# t  Y8 g1 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ |7 B( n1 O, ], Z5.39.217.775.39.217.770 w% @: Y( F8 P. d
做法5.39.217.777 y4 M# V3 U# Q' h, q
1.芒果斜切片,將其中一片再切粒,分別留用。
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5 q7 C/ R  W) q3 \4 n0 A; e公仔箱論壇2.開細火燒熱鑊,下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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/ `! _$ j% i3 I7 o7 I0 z& f4 o+ @3.加入鍋巴、白芝麻略炒,盛起上碟,上放芒果即可。 公仔箱論壇/ g( Z1 I% n  `
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煮糖膠時一定要下芒果粒,其酸性能使糖水煮成糖膠。5 d. p, @( e+ l+ F' k" W% }0 u
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