材料
! M3 S9 p& Y. A q& e公仔箱論壇澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙公仔箱論壇9 T7 A3 U/ z/ h) J+ z9 n% C- m
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% h& ~ c/ Q& M( v" ?0 g做法
' g+ k$ [6 [5 y! j1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。5.39.217.770 w2 w. \+ T2 g( E) \* ~
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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/ N [ F ?0 ^7 ~# \tvb now,tvbnow,bttvb3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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