材料
# I' X- B/ R* W澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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做法
: C" ]4 K; `+ z) c1.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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2 z, O3 q! g# F% ?! \: q4 w& Q8 x3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。 5.39.217.77- J3 |: I* k: ~. _6 n
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貼士
. p2 M; J! }. p4 q$ G: V% D煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。tvb now,tvbnow,bttvb- l: I! i2 k7 L, m$ W
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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