材料tvb now,tvbnow,bttvb1 F2 \. r4 c9 z% G$ q+ m( ]
澳洲芒果半個、鍋巴 50克、砂糖 100克、水 30毫升、白芝麻（炒香） 1茶匙
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做法
8 n9 |" |8 ?7 F' s1 b4 d5.39.217.771.芒果斜切片，將其中一片再切粒，分別留用。
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2.開細火燒熱鑊，下砂糖、水、芒果粒煮成糖膠。
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6 e$ U- q3 w0 {% v3.加入鍋巴、白芝麻略炒，盛起上碟，上放芒果即可。
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煮糖膠時一定要下芒果粒，其酸性能使糖水煮成糖膠。
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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