材料公仔箱論壇7 S9 ]3 ]/ k* g+ Y1 M
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
. |4 k# W z9 }8 N% U公仔箱論壇
6 N2 z; y3 ^! o. |6 H/ }飯焦
: h$ q4 u0 l4 l+ Y7 Q, p白飯 300克、水 30毫升
$ Z9 l% Q; s: R; q5 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. G7 u& @9 X& I
5.39.217.774 F# ]" c0 ]' l+ ^' h$ Z6 o( O
做法
/ ]: D2 |. ~, u1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
4 M4 q0 z4 H/ W0 Q" B公仔箱論壇5.39.217.777 K! L9 H$ [" L% s( `1 Q
2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。6 M3 y, i+ N* u* R! }* M' @) N
& v; K5 v6 b: S+ y/ g
3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。/ T* D3 C' s2 q9 {
# |' A: |0 C8 x! J4 N/ V公仔箱論壇4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
* |% s; l& z, C5.39.217.77
$ {( K0 v, f5 T5 U, U0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o( Q9 ~6 f$ {1 s3 v: o' l! W x
|
發表於 2011-11-26 08:17 AM
| 