材料tvb now,tvbnow,bttvb- ~5 c' F6 |/ z/ z1 j$ [
芋頭（蒸熟去皮） 50克、黃糖 1湯匙、糯米粉 100克、水 480毫升、手粉適量
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飯焦2 H* j6 F( L7 i9 `& b) U
白飯 300克、水 30毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ T% H/ a ~/ ?, B! @, _
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做法
! }$ O( I7 I- e5 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先做飯焦，將白飯鋪平平底鑊，加水，冚蓋以中火煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦變成金黃色，熄火，放凉備用。
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2.將一半芋頭搓成茸，餘下半份切片，分別備用。公仔箱論壇" M7 e$ O( b, O! s1 T
. N4 v. U9 ?2 x. B8 n3.做湯圓，糯米粉、 180毫升水拌勻成粉糰，雙手沾上手粉，取每份約 20克的小粉糰，略壓扁，包入約 5克芋茸，包好搓圓，取適量飯焦貼在湯圓表面。
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4.煲滾水，放入湯圓，煮至浮起，盛起備用。
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1 r; j2 Q4 _! d" p6 A5.煲滾 300毫升水，放芋頭片、黃糖略煮，盛起放入碗，加入湯圓即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d+ Y, j. S9 \$ x: W: w6 M
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發表於 2011-11-26 08:17 AM
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