材料
2 H6 w1 l2 i, b# K Y乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克公仔箱論壇) ]) Z8 ^: k4 z: g1 s" n
, p( k$ I4 @5 ?5 t, S( U6 x吉士醬
0 j( {/ Y8 S; @2 Y1 n吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb/ C( E" p2 g- x, U; B8 [- [
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做法
7 i9 d% |. h5 x( E: b% etvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。公仔箱論壇3 ?2 w5 i/ X/ i
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4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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7 Q( E0 t* H& { v6 p- s5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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