材料
- E* m/ Z; r5 T; c5 s. @3 l `乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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吉士醬9 E @/ I& T0 P( ^9 A& B
吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克
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做法
# Q3 g# m. @% |+ ?1 k+ O公仔箱論壇1.煲滾水,下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# C/ s" _- x V' s6 c1 m3 I
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2.準備吉士醬:煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻,開中火,拌煮至滾及稠身,放入雪櫃冷藏 15分鐘,取出放入唧袋,備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 @5 L9 a; d/ ^! W$ W( U2 M2 u
, ~" ]9 \& i: [5 ?公仔箱論壇3.白飯鋪平平底鑊,倒入玫瑰花水,冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份,開蓋,再煎至兩面起焦成金黃色,熄火,盛起放凉。tvb now,tvbnow,bttvb. p( {% l% }8 ?* [( ?
* b6 o) X" s) I/ k5.39.217.774.將煎好的飯焦切出兩個四方形,備用。
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- J, Y3 K5 X0 L% ^/ }$ vtvb now,tvbnow,bttvb5.將一片飯焦上碟,鋪上士多啤梨,唧上吉士醬,再放上另一片飯焦,完成。 5.39.217.775 D% _9 y4 u$ K+ V" R4 p
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