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香菇 2朵
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蔥花 1茶匙
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* o8 q% ^$ f( c3 y【調 味 料】7 E9 L4 J8 P; ]' F
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* k0 \) A; X4 z1 S& ?! C鹽 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& l" ?) p5 R5 ?# e" T) h2 K+ L& ]' H8 N
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$ L7 c7 @- F2 M$ ^tvb now,tvbnow,bttvb香油 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- h$ q5 q- c: K1 C/ u& G/ ?
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1 I5 {& v6 G) {/ u【做 法】, N' m2 m% @' {6 Q* |9 ?& w
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1.土司搓碎;香菇切末,備用。
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2.蝦仁用刀面拍成泥,加入鹽摔打,再加入豆腐捏碎拌勻,備用。6 o5 k; B. J( {) }9 B4 g; w; Z
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3.將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。( L( m3 I- Q* e' N& R
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4.將作法3的材料放入盤內,蒸8分鐘後撒上蔥花即可。 |