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香菇 2朵
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: C9 x) z( O+ M9 Y5.39.217.77蝦仁 50公克
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/ {1 r# v2 W' T4 o( e- f# B E5.39.217.77蛋液 1大匙
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; S; _% h2 u" [+ stvb now,tvbnow,bttvb蔥花 1茶匙
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0 @' U8 n; B; v5 {公仔箱論壇5.39.217.77- a W+ |1 P3 w, E
鹽 1/2茶匙6 \ \; l4 [5 z5 b( I( @% e& w
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L7 P7 N/ A8 w8 e+ j4 W公仔箱論壇香油 1/2茶匙
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胡椒粉 1/4茶匙
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$ X7 L3 s6 S ~! W【做 法】2 e- Z* ~- X n( |4 Z* l6 g
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1.土司搓碎；香菇切末，備用。
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2.蝦仁用刀面拍成泥，加入鹽摔打，再加入豆腐捏碎拌勻，備用。
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5 C8 R2 d4 t9 U0 R4 `' r# }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的餡料加入作法1、2和調味料的所有材料拌勻。4 L" U4 b/ [" e* T* K, X+ {
4 q; [) s; F( a' N1 [0 K$ W公仔箱論壇4.將作法3的材料放入盤內，蒸8分鐘後撒上蔥花即可。 |
發表於 2011-11-26 02:55 AM
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