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【材 料】
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5 d7 m+ p$ U8 B4 i2 z6 k公仔箱論壇蒜末 1/2茶匙
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紅甜椒 1/4個
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: V) O* `; ]$ Z0 h4 [4 K5 @( ?$ M% ctvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1茶匙
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【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙' O" @& U' q# {0 f8 K; a7 ~/ ]
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1 ?8 N3 h K. t5 ]8 g3 }1 ]3 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉1大匙tvb now,tvbnow,bttvb' S7 A! V7 B5 [+ p" n+ }% |. d
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胡椒粉 1/4茶匙
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! \- k* q; M: Z黑胡椒粉 1茶匙
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蠔油 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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" k W' `: N" E! z9 r糖1/2茶匙
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蕃茄醬 1大匙公仔箱論壇4 N7 T h1 F+ A4 y4 Z( a m, x# ^: Z
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" A$ A, r) i% V+ G; t% ]% n/ k【做 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& X5 I9 Q( u: Z- C
* t7 j- _. V; K' D: ?3 j2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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7 ^4 B1 P9 K) u1 n3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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( y3 p& w4 ~2 \2 C6 B8 a) P4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。
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! [5 f: M4 g8 W公仔箱論壇6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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