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五榖土司 3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D1 ]7 x& {2 z0 k3 L* j+ }
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蝦仁 300公克
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洋蔥 1/4個! P, Z" `( V6 |1 N' v
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蒜末 1/2茶匙
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太白粉水 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' k$ r: m; l4 k+ }1 {
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【調 味 料】8 j5 Z9 |- A6 F
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A.鹽 1/4茶匙
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黑胡椒粉 1茶匙
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【做 法】
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1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。3 U9 _7 S5 ^) H
2 P5 ]! S9 T$ k1 r8 S% Z! Y2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。
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* k* N. X2 K4 |' B2 Y7 B r1 w- P* G公仔箱論壇5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。9 K/ m e2 q& y
1 W& w' B0 ~1 I- R公仔箱論壇6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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