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洋蔥 1/4個
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太白粉水 1茶匙
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8 w9 Q5 r( D* d) x; U( y% ~公仔箱論壇【調 味 料】
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A.鹽 1/4茶匙
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) N- h' v8 L" {8 E4 |玉米粉1大匙
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1 l5 x- b7 G& K8 |2 l+ {/ c2 }tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
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香油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q$ G. l! O4 _( d( w/ ?/ }6 m
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黑胡椒粉 1茶匙
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鹽 1/4茶匙
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糖1/2茶匙6 O( n* ?! a1 K$ l5 ~
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蕃茄醬 1大匙
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【做 法】5.39.217.777 i9 l" `2 k5 a" x5 ~% `" {
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3 P) P8 F! u# |9 x) U1.蝦仁洗淨吸乾水份，用刀面拍成泥，備用。
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2.將作法1的蝦泥加入鹽，不斷攪拌摔打至產成黏性，加入調味料A拌勻，再充分攪拌均勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb X% P# E! Z' s" D: @2 Y4 g
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3.五穀土司切小方塊；洋蔥、紅甜椒切塊，備用。
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" t5 {$ N# u8 s* \* l9 }0 X公仔箱論壇4.將作法的2蝦泥鑲上作法3的土司塊。tvb now,tvbnow,bttvb7 T+ R7 A# J5 F. g8 o
( W/ Y" n2 J+ B4 d5.將作法4的蝦棗放入約120℃的油鍋內，以小火炸一分鐘，並不時翻轉使其均勻，再轉中火炸30秒至金黃撈出盛盤，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 S1 N9 k1 w0 r! A( }1 E
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6.油鍋內放入蒜末、作法3的洋蔥塊、紅椒塊，以小火略炒，加入水及調味料B，煮滾後勾芡倒入作法5拌勻即可。 |
發表於 2011-11-26 02:54 AM
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