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【材 料】
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大草蝦250公克5.39.217.77* l, e4 Z) B6 x2 x* G @3 s
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薑 10公克' F4 T- J) z2 q1 h4 L" ]* K
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【調 味 料】公仔箱論壇+ A* ]# S! }0 [1 F
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鹽 1小匙. ]) H* |! t0 W6 C/ z7 h
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. {" T w+ T5 \公仔箱論壇糖 1/2小匙5.39.217.77* y' g, j: d5 r$ b
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米酒 1大匙
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香油 1小匙公仔箱論壇+ u0 Z) ]* ? T8 b/ \* [! b
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白胡椒粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 F- B# } P, ], |
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【做 法】( T8 V1 S$ n9 F$ a `# b
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1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。
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2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。5.39.217.77/ N) ~5 g4 T. D+ O3 g
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |
發表於 2011-11-26 02:53 AM
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