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【材 料】
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大草蝦250公克
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蔥 10公克- J/ Z9 W3 p) Y* g% I
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3 h3 ?1 U4 r( ]; {/ a: _0 v【調 味 料】. r& j: @2 O9 R( z& \
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4 M' U! q1 G& n" Z5.39.217.77水 50㏄
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tvb now,tvbnow,bttvb2 G( @* I5 h! k; {1 l
鹽 1小匙
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& @! ^# `) N) K( R# w5 V. P糖 1/2小匙
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2 {: w' X- G0 E公仔箱論壇
+ O+ `) q1 r- A9 qtvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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X: D% R3 p' P$ s9 w1 [% D2 j香油 1小匙; Q* w3 _- s. B0 r Y# ?+ h
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白胡椒粉 1/2小匙5.39.217.77( N1 D k3 y2 @2 N) g P
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" W& w1 c8 @/ Y0 p8 T1 K3 z# o1.大草蝦剪去鬚，背部剖開但不切斷，洗淨備用。公仔箱論壇 S" [! a7 H4 l1 R; n
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2.蔥切段；薑切片，備用。
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3.熱鍋倒入適量的油，放入作法2的蔥段、薑片爆香。
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4.加入作法1的大草蝦及所有調味料拌炒均勻，再蓋上鍋蓋稍燜至熟即可。 |
發表於 2011-11-26 02:53 AM
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