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【材 料】
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魷魚 20公克5.39.217.770 K5 |/ \( G* Y5 Z& p, L
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* ~5 ], L$ z1 P6 j9 ?) e2 Ktvb now,tvbnow,bttvb花枝 20公克
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& A8 v2 Z1 J; `. R) y公仔箱論壇蝦仁 30公克公仔箱論壇% S5 b1 B5 |% O7 X- U
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0 t0 ]& H1 A4 M5.39.217.77竹筍 5公克
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( K1 S6 H- m" G& {5.39.217.77紅蘿蔔 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G: e# h* E& C9 I: N/ e
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薑 5公克
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9 u( A0 F, p- \, S! t公仔箱論壇太白粉水 1小匙; r0 h* B4 l _4 w1 G
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; k( p1 ?3 l9 c0 a9 b5.39.217.77【調 味 料】
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水 30㏄
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3 J: n8 D6 M1 w2 b9 }* k糖1小匙0 f0 ^* Q6 m% n9 u. V' i
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蠔油1大匙
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醬油 1小匙. W$ Y4 z& m5 T. r9 M
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米酒 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b: c% j8 B S' t* P
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' n; G8 i1 r7 [0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙
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白胡椒粉 少許% d5 w3 f' Q* `9 R' N& g2 h
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- p' W; R: C$ K$ ^3 s公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb# P0 t% U9 Z+ O8 a6 S1 g
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, m+ t* f1 E4 W" r4 x1 i c5 O公仔箱論壇1.魷魚、花枝切片後在表面切花刀與蝦仁，分別放入沸水汆燙至熟，撈起瀝乾備用。
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2.紅蘿蔔去皮切片、竹筍切片，分別放入沸水汆燙一下，撈起瀝乾備用。
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3.蔥切段；薑切片；黑木耳切片，備用。
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4.熱鍋倒入適量的油，放入作法3的材料爆香後，加入作法1、2所有材料及所有調味料炒勻，再加入太白粉水勾芡即可。 |
發表於 2011-11-26 02:51 AM
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