材料
- M! y& k# J* K9 K. y! F5.39.217.77馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許tvb now,tvbnow,bttvb' Z2 p- K4 g" V
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, \& x4 y/ ~/ P' D3 T- A& r5 H5.39.217.77做法
* @' k7 I4 W" D% c) I1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。
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2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。
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2 Q6 W/ q% k& O3 S- h) A! i3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。1 L. y( K" |/ o" V8 @% u/ b
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; h2 x; h& ]7 c$ _% p% ?% M
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貼士
) ]; T% B1 [. Y L, [如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 公仔箱論壇% Y" F O5 v3 {& U* K9 Z+ \
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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