材料5.39.217.777 a/ c9 @1 w Z
南瓜 500克、雞湯 700毫升、薯仔（切粒） 120克、忌廉 2湯匙、洋葱（切碎） 1個、蒜頭 2粒、法包 6片、橄欖油/牛油溶液各 1湯匙、黑胡椒/鹽各少許、乾芫荽適量5.39.217.77/ C# j4 d& G8 G! y% M
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* ^+ J G( M: p: J9 ]做法
& G) F! H% e3 e% _0 w5.39.217.771.法包放入預熱至 160℃焗爐，焗 3分鐘，取出，在法包邊掃上牛油溶液，沾上乾芫荽，備用。
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7 t r& z8 a# m$ @7 J, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜挖瓤，放入蒜頭、洋葱碎、薯仔，隔水以大火蒸 20分鐘備用。
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! Y2 }5 s/ A/ C8 @6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將南瓜連材料一起挖出，放入攪拌機，加黑胡椒、鹽、橄欖油、 200毫升雞湯，打成茸，隔渣。
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& @* @0 I6 {8 q" L' ^/ |. m公仔箱論壇4.把南瓜茸放入煲中，加入餘下雞湯，用中火煮滾，加入忌廉，收細火煲 3分鐘，盛起後加少許橄欖油、乾芫荽作裝飾，配法包同上即可。
y/ z+ c( l9 D7 G/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q& s. T* t7 w3 B
! Q( i* W# X4 z, v8 H公仔箱論壇貼士
) f, Q' |8 n! }* m) W7 ?a南瓜湯一定要打茸後過篩，才可做到幼滑效果。+ {1 h6 [- h7 s+ t/ ]% c4 c
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發表於 2011-11-25 02:30 PM
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