材料5.39.217.776 A2 T2 g0 Q& j4 }
南瓜 500克、雞湯 700毫升、薯仔（切粒） 120克、忌廉 2湯匙、洋葱（切碎） 1個、蒜頭 2粒、法包 6片、橄欖油/牛油溶液各 1湯匙、黑胡椒/鹽各少許、乾芫荽適量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I) u+ i* @* @( N
1.法包放入預熱至 160℃焗爐，焗 3分鐘，取出，在法包邊掃上牛油溶液，沾上乾芫荽，備用。
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2.南瓜挖瓤，放入蒜頭、洋葱碎、薯仔，隔水以大火蒸 20分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R9 a' `* M! @/ i* d
9 V: E6 j% e: a }3.將南瓜連材料一起挖出，放入攪拌機，加黑胡椒、鹽、橄欖油、 200毫升雞湯，打成茸，隔渣。tvb now,tvbnow,bttvb9 a. ~% M- @. F9 M
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4.把南瓜茸放入煲中，加入餘下雞湯，用中火煮滾，加入忌廉，收細火煲 3分鐘，盛起後加少許橄欖油、乾芫荽作裝飾，配法包同上即可。 * U3 y5 Y9 ~ t3 s
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! {' \# E/ ?% B9 L! \% j, j
a南瓜湯一定要打茸後過篩，才可做到幼滑效果。8 z% Q o6 \6 X' n% x: p, p0 H6 [
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發表於 2011-11-25 02:30 PM
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