中醫認為，
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抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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* ?7 J- B: a, K, E3 Wtvb now,tvbnow,bttvb玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，公仔箱論壇' \6 J; X Y! {* \- ]3 k" f
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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6 C) ~) P3 e; u. Q公仔箱論壇現代營養還分析出，7 k9 ^# H$ ~2 ~8 R$ e* e
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
7 @" d( f0 X+ G8 j. h U' S* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb* J7 ~. a! E: V
$ z/ M: f$ _) _% ltvb now,tvbnow,bttvb可抗眼睛衰老。
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% m( [) ?3 G/ b2 ?公仔箱論壇另外，研究指出，$ C% B4 k' {. l( O% S0 I
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& F6 o1 j' \, o煮玉米時間越長，
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& p' }; Q+ x. @0 ~. P抗衰老作用越好。) J4 H5 A1 g! R; e, o
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7 ?: B4 Y& H' i' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 X* N& u) i" v0 x公仔箱論壇玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。5.39.217.77) g& i) o% b% `6 @
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。, f" f. M% l- v2 ^- U% e
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。tvb now,tvbnow,bttvb) H4 y6 c; H8 Z
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:5.39.217.77% J3 m$ H6 @& g6 R& } D
+ F& \5 K0 H) |! }- N& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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) z$ c9 i5 z4 u. g- p其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
# c; k4 B/ q4 }; r* _9 ^7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?" b) q5 L* J; A/ e
" B1 E/ _$ [, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" c. Z0 P4 _) M' ~1 M Otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' c# d/ {7 y$ L6 h
玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、5.39.217.77% S7 x! G7 k; l0 _, W
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。
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. N- b. W0 s& M+ o- g( `5.39.217.771.健脾益胃。5.39.217.77# B! `4 G' ?* S0 u2 [% L9 r
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, T0 o" C% V; h. E玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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`1 q3 _ T/ K# W5.39.217.772.抗衰老。' C0 @$ C6 Z6 \. k
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R2 l& x' s$ j3 r7 f& ?5 U* a
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8 i. e7 S" I0 G# e) N" itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* |& N. Q3 S# a
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3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，5.39.217.772 ^% f# g( n, ]. B
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。0 ]" @" d. I8 y- i% i$ D
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2 q& D9 [2 I$ X5 g$ t公仔箱論壇4.防癌。
6 r, Q- g, \2 s" u4 E2 \ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 h( G" W4 i& t; w
8 }$ g/ w$ |' W! [8 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
) h/ s! f* b5 p. ~1 r' A: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V: p* P" O1 H9 g
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3 p4 k9 W( H, t& itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {) W# x$ L2 `+ L
5.有美膚,護膚功效。
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- K; Q8 t1 \! Q( Otvb now,tvbnow,bttvb玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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5 m, `; x/ P# n8 c2 K1 c公仔箱論壇心肌炎、維護皮膚健美有效。
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U h1 K5 q4 }1 C% F) J' T, f
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6.降糖功效。
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，tvb now,tvbnow,bttvb1 @. N8 w5 F, q+ I) |1 R
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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x+ u- V: w" `, R, Z8 f |公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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