中醫認為，
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1 I+ a" t/ y$ d/ |# I- s& s3 x+ q/ d5.39.217.77抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
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! o8 o& V `6 p6 b* `5.39.217.77玉米性平味甘，
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，tvb now,tvbnow,bttvb6 d; C! L9 m8 C+ y$ ~6 l
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，0 @) ]/ l9 _! C' a t9 u
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可抗眼睛衰老。
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另外，研究指出，
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煮玉米時間越長， Z9 V! O7 t4 g: q: G4 z
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$ |9 W3 B3 \. c2 q抗衰老作用越好。
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:公仔箱論壇& b; g3 I0 g4 ~$ S. r" Q" G4 s
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5 p* ^: h' Y1 c& v6 G公仔箱論壇根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。. n" O' p3 v5 l, c% x
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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% z0 C- {$ K" ]4 d5.39.217.77由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
% k6 X/ e5 V& [6 U7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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: u) [* {* n/ D: ]) n t0 e" \/ ?tvb now,tvbnow,bttvb玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。公仔箱論壇6 s+ i# J8 r! t/ f0 |/ L
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' {4 a! ~ [) \& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:9 X9 P/ f* l% y+ _
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。
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; i8 M. K2 }+ [7 C$ L. j1 I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ O j B+ J5 X* M& R7 e. Q
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. I& ~- {2 w, r4 P2 Ytvb now,tvbnow,bttvb玉米的眾多功效:3 R0 D4 O( `/ F3 D8 x1 U9 |- @
( l) | m5 b2 H- }, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。tvb now,tvbnow,bttvb8 N& g2 v0 g+ O
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1.健脾益胃。/ l6 \0 B7 Y6 H; q" w6 h8 S
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- F1 \* ]; z* I. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。
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1 e h3 n9 w9 d7 B( H- _0 ~, F( L L公仔箱論壇2.抗衰老。, n4 A3 V3 D$ M6 i- z6 Z8 R; L3 W3 a b
( q/ Z* g6 R8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 I# P7 p/ N* A' {5.39.217.77玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
5 T6 w( G; A$ a: L1 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @4 B( l# o! C: w( [% r; C
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4 M3 P4 ~" O8 T3.防止便秘，防止動脈硬化。
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1 i9 i) f3 B% ^' U2 r- U0 T6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! {2 t4 o5 O" B9 G, E" W u公仔箱論壇玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d4 s8 v) G6 J3 w' M3 w
5.39.217.77 l, k) [+ e4 W- w, {
8 ~# Z; h- Q6 `% ]- l. Z其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。
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. k$ V( y0 M5 F" `- X- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb, |; y- |3 y% y
6 i; R! {9 p1 j6 y) y公仔箱論壇4.防癌。* D4 g6 [7 {6 O, y! Z
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8 E0 e" ^, v! n- L* z# q* ^5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o7 E: d2 ?" s7 e) Y7 m2 v
2 T7 ^; E8 J$ ^7 a玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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5.有美膚,護膚功效。
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5 p1 k2 p) }4 T5 _3 U3 Q; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.771 l, v: p6 J5 B' D( X5 [
玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z3 E. ^ [ j
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+ ]! c% n" c. Y7 h; A, b2 X心肌炎、維護皮膚健美有效。
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6.降糖功效。
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6 |8 y! w, w* E0 V, X公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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. f4 @7 o1 b8 P" w* Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I/ i8 q- F( b
每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。" z3 ?/ o8 C/ }' g; [
6 ~, c2 H4 J$ C3 V, P, f( v公仔箱論壇7.通便功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N" }$ {, F6 v5 b+ t* V
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4 p& S5 g! f& `3 S5 [# n# y公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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8 ~4 S/ u) }5 j9 a! L公仔箱論壇雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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