中醫認為，
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5 r" I' C, \2 ?. }2 r8 h5.39.217.77抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。
9 p) w& m/ C8 U9 s- x( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇' \7 o! \; r9 f+ h+ w
0 F7 R' W* L% P- D/ ~, P玉米性平味甘，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r7 X0 @' [" M$ C
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有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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1 U4 f( }9 K+ x- @6 Htvb now,tvbnow,bttvb現代營養還分析出，
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y6 e; i$ t8 r4 F. `: @% p9 ^
& \( h0 P1 K. ^# n: Q5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v4 C/ O! W, u. Y2 |2 z; Y+ b2 `
可抗眼睛衰老。公仔箱論壇2 ~0 s% o4 @9 y0 J: c) g: O: j
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" |3 X! l) f4 F5 G公仔箱論壇另外，研究指出，公仔箱論壇. w; G- R7 C2 T! G d! X8 i& X
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煮玉米時間越長，公仔箱論壇3 @% E) x8 f9 k4 U: x3 }8 G0 @
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抗衰老作用越好。$ W& ~3 l0 d! s) M& i+ U+ p
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' z5 k+ W1 S; J' z rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:9 Q. r) C6 j' P f* x5 x) [( d6 Q& X
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根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、公仔箱論壇) ]' u9 T- x8 R g8 Z6 M8 B+ r, S) h
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( Z3 n5 n7 J7 G0 _玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。/ @- a5 G8 M0 V! m+ w3 p! z2 f
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:公仔箱論壇$ c0 \9 F, \4 I. k; S9 ?
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從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^$ @% B) z$ b$ ?" {" i" g
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其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。4 ~" g* M7 {( z
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7 D( k" S* ]5 M7 u; P1 x5.39.217.77玉米的眾多功效:
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、
. g o( i# ^6 w3 }+ | d4 e公仔箱論壇5.39.217.77) r3 |9 ]. t1 e2 I4 A% V, L
& L# R) W# j: ?老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。5.39.217.771 m7 T+ M& W9 f* P3 J
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1.健脾益胃。
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: {. K4 o- m0 ?* G5 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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) H' p( n) ]4 A( g4 O公仔箱論壇玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。5.39.217.774 G9 \" V% ?2 M# Y+ i
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2.抗衰老。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \% Z+ N$ }4 `$ E, s
7 W' n6 }. v* X5 j& f% j" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77, w: k! R- ] W. q- P
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0 B# z. B: m) p) P) i8 I7 A3 W玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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x2 u, G# |: ^/ c3.防止便秘，防止動脈硬化。
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8 H; c3 l4 ?7 ^; @" F5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q( A0 q0 l# Q% q6 L0 l y
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' l \! h% I7 M. W- K! s公仔箱論壇玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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1 f: f+ N8 r$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。5.39.217.77& q/ X& r7 a1 D3 t1 j4 @5 I
' k6 {% g, S5 Y4 c5.39.217.77公仔箱論壇5 h/ c# z( Q9 r+ Q7 v1 G
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5 U' K% X0 x' [; ~3 _) \7 ^' n, ]5.39.217.774.防癌。tvb now,tvbnow,bttvb- a2 O+ I) Q) \: N* ^
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玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。5.39.217.77" \) N, k$ q0 h: r1 w* }( C1 V0 o
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& e* Y7 b6 y' K8 U" Xtvb now,tvbnow,bttvb5.有美膚,護膚功效。- ~6 v6 e' Z {: d8 d
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' S* t/ a& }! x. b玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、
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心肌炎、維護皮膚健美有效。 公仔箱論壇- d2 t% s3 X) E
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9 r! Z! |- c" O- p4 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F+ i# j4 E. Q. [' R1 [; p! n
5.39.217.77. C# c% p6 v; v8 @& y. `, o$ Q
2 `) C" r5 @1 j: h9 g8 s. p6.降糖功效。% s: r# `& r5 w
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玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，" `3 J' \) m+ \- s, B- d; k. n: N
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6 `; n% z& ~, h1 M* |tvb now,tvbnow,bttvb每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。
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0 a' U- B* f( y1 L0 _" v6 v! Y; {6 m7.通便功效。
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5.39.217.77. d" H$ A& K2 s4 o' `
* R/ k j `. m) ^* a/ }2 v% X玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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0 h8 |: a A% L雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。
3 K0 R; H8 }! M2 d$ l! B! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-25 12:41 PM
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