中醫認為，
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. V1 h! u6 x: x- u7 h1 {抗眼睛衰老不妨適當多吃些玉米。公仔箱論壇2 C' V7 G1 A1 s0 r
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# D! f7 j- R. W- g0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米性平味甘，tvb now,tvbnow,bttvb7 o; Y+ w9 v5 h2 D, a
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- g) T% Q7 p! C+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有開胃、健脾、除濕、利尿等作用，
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$ ^0 {' B7 Y# t! U4 m3 L% U主治腹瀉、消化不良、水腫等。
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現代營養還分析出，' o8 R+ v+ \% n1 C/ M
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玉米含有的大量黃體素、玉米黃質，
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b" O- P8 d1 A, N可抗眼睛衰老。tvb now,tvbnow,bttvb6 d% j! ^+ h% o" ]" W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X; v4 l" c/ c! E" Z" }! M. i8 Z
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另外，研究指出，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e4 L) J; R. r( {* D
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煮玉米時間越長，
: o2 E3 l' z8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 o2 ^# Q, P- k# h5.39.217.77抗衰老作用越好。5.39.217.77: _- f: N/ Z D3 {- h6 x; n
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玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物:
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5 D6 _7 [7 V, u/ }, ]7 [根據1994年美國哈佛大學醫學院和許多研究中心一起做的研究顯示，攝取較高量的黃體素和玉米黃質，能降低43%罹患老年黃斑性病變的機率。
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- I( U/ L* T) K- o- s4 u玉米含有黃體素、玉米黃質，尤其後者含量較豐。因此美國醫學家也認為，玉米是抗眼睛衰老的極佳補充食物。5.39.217.77# V7 ?4 f1 _# T
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由於玉米中所含的胡蘿蔔素、黃體素、
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玉米黃質為脂溶性維生素，加油烹煮有幫助吸收的效果，促使發揮營養作用的效果。所以，老年人吃玉米，可以經常炒著吃點，比如做道松仁玉米。
7 [2 u& b+ U% [% JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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煮玉米時間越長，抗衰老作用越好:tvb now,tvbnow,bttvb' C4 V" V$ s. k5 ^' O
4 Z8 C: q# I. c從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在攝氏115度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，tvb now,tvbnow,bttvb. e# |7 j- ]. j# o) r" l: u; j1 C- G
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" r% }: G9 h1 i' m+ u MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其抗自由基的活性依序升高了22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在家中煮玉米，也最好能多煮一段時間。公仔箱論壇! m+ |: R4 z: v; o4 k( k2 f% R/ a
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1 K% C: F4 e* Q. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米的眾多功效:# e# G1 g4 G4 P/ j' }. O
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由食療的角度分析，玉米具有多種功能，如：開胃、利膽、通便、利尿、軟化血管、延緩細胞衰老、防癌抗癌等，適用於高血壓、高血脂、動脈硬化、5.39.217.771 e% ?9 F7 H- J7 W# Q" p V+ @
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老年人習慣性便秘、慢性膽囊炎、小便不利等疾病患者的食療保健。" Z1 N! O6 h9 |# g3 ?
/ i4 v( K/ P: {; t! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: i8 H* i9 |$ f( u+ ]0 G% F2 W8 {# T
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# T X; Y( C6 t4 V, ~公仔箱論壇1.健脾益胃。
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: Z5 E. ~$ O+ J% u( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77* J' v* _: `, i
玉米在中國大陸北方是粗糧，在南方則為飼料，我們台灣两者兼之。從藥食同源角度說，玉米的性味甘、平，歸胃、膀胱經，有健脾益胃、利水滲濕作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B7 m- u7 v' [1 e* F# i
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2.抗衰老。7 u4 Q0 H% r r9 Y' [
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玉米以其成分多樣而著稱。例如玉米含有維生素A和E及谷氨酸，動物實驗証明這些成分有抗衰老作用。
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* j6 s3 ]0 i: l2 e4 J0 p3.防止便秘，防止動脈硬化。
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玉米含有豐富的纖維素，不但可以刺激胃腸蠕動，防止便秘，還可以促進膽固醇的代謝，加速腸內毒素的排出。玉米胚榨出的玉米油含有大量不飽和脂肪酸，
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其中亞油酸佔60%，可清除血液中有害的膽固醇，防止動脈硬化。6 h' s5 X8 ?; s9 J* {+ ]) y
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' Q# Q+ {) P# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.防癌。6 O3 ^1 k+ \ l a. ^, c% o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A( n7 Q" c# O8 ?( L
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, v$ |$ [( X* j% B5 n5 Q* F( S. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米不但含有豐富的維生素，而且胡蘿蔔素的含量是大豆的5倍多，也有益於抑制致癌物。
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; ]. y( C# D! h. u0 M" `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g( q& }6 d9 G1 c# j
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0 l3 S' ~$ l0 G( J$ C, [9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.有美膚,護膚功效。$ y! a8 W" |8 v/ R, [" G, i
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0 n4 B" }2 } a2 Ktvb now,tvbnow,bttvb玉米還含有賴氨酸和微量元素硒，其抗氧化作用有益於預防腫瘤，同時玉米還含有豐富的維生素B1、B2、B6等，對保護神經傳導和胃腸功能，預防腳氣病、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 @ a- y0 H# i/ C
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! [8 P. o% \' V' _0 V5.39.217.77心肌炎、維護皮膚健美有效。 5.39.217.773 D- i, E+ T3 w8 k
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R: K) B3 f% t9 d- y, d6.降糖功效。5.39.217.77* i; S8 ]* J* ^' d
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s) C2 O" r/ v& O公仔箱論壇玉米鬚有一定的利膽、利尿、降血糖的作用，民間多用以利尿和清熱解毒。如慢性腎炎或腎病綜合症患者，可用乾燥玉米鬚50～ 60克，加10倍的水，文火煎開，
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每天分3次口服，對糖尿病患者降低血糖十分有益，只是作用遲緩，以經常飲用為宜。5.39.217.771 [4 _! k7 Z9 M3 ^. X+ K
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- B# U$ T) h* t4 N. B3 V2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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/ K! Y0 n, f$ x( K6 I+ p4 i公仔箱論壇玉米渣及玉米梗芯有良好的通便效果。取玉米渣 100克，涼水浸泡半天，慢火燉爛，加入白薯塊，共同煮熟，喝粥吃白薯，可緩解老年人習慣性便秘。
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雖然玉米的功效眾多，更是抗眼睛衰老的佳品。專家提醒，吃玉米時應注意嚼爛，以助消化。另外，腹瀉者、胃寒脹滿者、胃腸功能不良者一次不可多吃，而且儘量吃新鮮玉米。! H7 H% V% Y; }) a: G& r
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發表於 2011-11-25 12:41 PM
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