[中式食譜] 雜菜栗子茸酥皮包

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材料
0 k, S) I! l+ c6 q蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊
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" y' R+ }" x" Q* b  a( Q* R做法
# {) R% G2 L/ _% _2 Q' P, T1 a$ T" |1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。' Y9 b* }4 Q' t. G9 Q

& r4 _9 ]2 {1 f9 e4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。
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3.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。tvb now,tvbnow,bttvb0 y) l. D+ M' @! D/ F- q

+ w. H; e6 s% N" H公仔箱論壇4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。
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酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。
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