材料
% ?5 j" B( D: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘆笋（切粒）/法葱各 1條、甘笋（切粒） 1/4條、白菌（切粒）/鮮冬菇（切粒）各 1隻、燴栗子（切粒） 3粒、栗子茸 50克、忌廉/牛油清（已溶）各少許、酥皮 1塊5.39.217.77% R* k' `: D- V
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做法tvb now,tvbnow,bttvb* [6 \! U- Y* P% {# [
1.開大火燒熱鑊下油，加入蘆笋、甘笋、白菌、冬菇、栗子炒熟，備用。
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2.鑊中加入栗子茸及忌廉，以中火煮勻，加入（ 1）煮至稠身，備用。5.39.217.77# ~2 B- R& n, P7 u4 ~4 \1 `
+ n& i* S U+ V; p6 }5.39.217.773.酥皮上掃上牛油清，對摺後放上（ 2）包起，用法葱束着，如禮物包一樣。# N9 ?& i5 I7 L! V/ e
! |- ^9 D3 r4 \& e. S2 L公仔箱論壇4.將栗子酥皮包放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 10分鐘至金黃色即成。 公仔箱論壇5 a8 e8 t# y" {' k# K- R6 J3 N- z
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. f5 {. y8 f5 b6 g: R, QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士tvb now,tvbnow,bttvb1 B I: t% @) L2 e* S3 n
酥皮不可以接觸空氣太久，不然包時會很易碎，所以酥皮要即開即用。公仔箱論壇0 u2 o' m4 a; t( \3 J
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發表於 2011-11-24 02:45 PM
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