[中式食譜] 至 尊 蟹 箝

net432

至 尊 蟹 箝

5 Z: r' f! f, S5 P) S; Q4 T 8 h: T" r) [+ K8 K- ?" X* J公仔箱論壇

0hr15mintvb now,tvbnow,bttvb/ |9 q6 Z' N( d) f/ o' O" L, e
份 量 1 人
7 K! ^0 p+ u9 M& G" B( _+ `4 X( I
- j7 D9 \+ p. X# W) T$ V0 R6 {材 料肉 蟹 蟹 箝 1 隻 、 日 本 絹 豆 腐 / 勝 瓜 各 1 件 、 金 華 火 腿 少 許 （ 切 絲 ） 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 蟹 籽 各 適 量
0 k' w9 ]3 [$ p5 Q: R, h# R9 }+ w6 W5.39.217.77
; k" q5 f% y2 m6 x9 [* Q7 t做 法1. 燒 滾 水 ， 放 蟹 箝 略 灼 起 肉 。 tvb now,tvbnow,bttvb2 S, c" b3 T3 i1 g& M% X( L

/ X' o, b% i  _% H- Q7 ?5.39.217.772. 在 絹 豆 腐 中 間 切 開 ， 釀 入 火 腿 絲 ， 放 上 勝 瓜 件 及 蟹 箝 肉 一 併 蒸 7 分 鐘 ， 放 上 蟹 籽 點 綴 ， 上 湯 加 生 粉 埋 芡 淋 上 面 即 成 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l3 F! n8 ?2 [! f* T) b

, ^# ]( ]6 X  I" a: Qtvb now,tvbnow,bttvb貼 士蟹 箝 略 灼 後 可 易 於 起 肉 ， 但 不 要 灼 過 熟 ， 放 滾 水 後 見 稍 為 轉 色 即 可 撈 起 。