至 尊 蟹 箝 
( z$ U' N9 z+ h% F3 @- z7 b# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb) j3 j6 C2 z" M7 J; G" @2 Q0 S
|
|
0hr15min5 |) @- p1 o8 I) t9 `* b; I7 x
份 量 1 人
" n: }& z' D: I8 J4 ~
* S2 d$ \. x( c4 {. ~/ j2 \# H材 料肉 蟹 蟹 箝 1 隻 、 日 本 絹 豆 腐 / 勝 瓜 各 1 件 、 金 華 火 腿 少 許 （ 切 絲 ） 、 上 湯 100 毫 升 、 生 粉 / 蟹 籽 各 適 量
* R0 X! x0 l+ j7 X7 {' b. ~tvb now,tvbnow,bttvb& n1 x- Z3 Q* P
做 法1. 燒 滾 水 ， 放 蟹 箝 略 灼 起 肉 。 3 N! z8 [/ I2 K$ z" D
公仔箱論壇9 e5 P/ B! k5 A4 K
2. 在 絹 豆 腐 中 間 切 開 ， 釀 入 火 腿 絲 ， 放 上 勝 瓜 件 及 蟹 箝 肉 一 併 蒸 7 分 鐘 ， 放 上 蟹 籽 點 綴 ， 上 湯 加 生 粉 埋 芡 淋 上 面 即 成 。公仔箱論壇2 X8 I$ P2 x9 d) O; w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ t2 r) C3 L1 P; b# C J
貼 士蟹 箝 略 灼 後 可 易 於 起 肉 ， 但 不 要 灼 過 熟 ， 放 滾 水 後 見 稍 為 轉 色 即 可 撈 起 。 |
發表於 2007-10-22 12:15 PM
| 