材料 (4人份) tvb now,tvbnow,bttvb: |6 g0 f4 l9 s1 f2 c4 R3 R
1 x, e. J% ^( K9 B; r1 s+ v$ Q% e 米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 9 i) \1 ?+ H4 z/ {: E
蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 5.39.217.77! C, E/ S) a2 m/ l; ?1 E) Z
胡蘿蔔少許
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鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 , G' {0 S3 w' |
味精1小匙9 R% q9 T/ h6 ]- G/ m E, g( h, ] F
做法
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
) z+ k* V l2 x/ L; r6 P起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
' i8 g: _# v6 y: `/ H" n+ C公仔箱論壇將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。
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營養素含量 8 Z+ I' Z2 T8 k2 p, Y ?
$ x1 ~+ O2 _$ O8 s, V5 h( Gtvb now,tvbnow,bttvb熱量 1103 Cal 5.39.217.775 R0 K/ ?/ r% G& V" Y
蛋白質 27.7 g
[( i! o, U8 @8 r$ b- ]5 h5.39.217.77脂質 33.9 g
- s# J/ K" T3 I" R/ H醣類 171.8 g 公仔箱論壇# \& l6 L- x2 q- L/ Q& _: f
纖維 3.9 g
' Y8 t( m4 V% M公仔箱論壇灰質1.3 g
% P+ _* f# Q1 h鈣 134 mg
9 [9 @, Y* d* a( a O6 c3 ]公仔箱論壇磷 374 mg 9 e+ ]" k+ V+ m- X% k7 H
鐵 4.53 mg
* m7 ]6 Z2 q2 r! xtvb now,tvbnow,bttvb維生素B1 1.07 mg
2 K1 O4 C+ P1 j: n- b$ ]! W( {維生素B2 0.54 mg |
發表於 2007-10-22 11:26 AM
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