[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份) tvb now,tvbnow,bttvb9 e; Q" L; V5 [
5.39.217.77" j3 H9 A' U& c0 ~
     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣 tvb now,tvbnow,bttvb4 I% h6 H. C( g2 d' Q, N' W; d; ], ~- E
          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb! }; a1 I- _5 d3 j
          胡蘿蔔少許
3 s! I) }0 n# a- t- f8 S' {5.39.217.77調味料
  F, A; K5 s& U4 h8 N" R9 z公仔箱論壇) n# Y, L5 ?9 e* _
     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙
: z. p: ^  p/ G! G4 g6 ^5 `. d, ~$ b          味精1小匙. [6 q- o3 c% O# k! y( E+ z/ [& L
做法
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6 k- N9 m7 Z, F! J1 Z0 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。" k* v' n9 |( u! e/ v! b
起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。
4 v# T# W" j# c將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。% v  R- P* c3 P  h) N
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營養素含量
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% v4 ~' y4 Y% U; _- T熱量 1103 Cal
" M" G" N: s6 F# E9 l蛋白質 27.7 g
) Z: ~' o# \! I. ]$ i- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。脂質 33.9 g tvb now,tvbnow,bttvb( B3 }" m' ~, z; a: G
醣類 171.8 g
; P6 \( E, b/ g( p2 U公仔箱論壇纖維 3.9 g
* T6 f! o) j  @灰質1.3 g
  H1 _- A3 |: B8 \8 b! i- P5.39.217.77鈣 134 mg
# M' R4 l4 l& a1 z/ ?0 A公仔箱論壇磷 374 mg
9 H2 u* [/ l) ]" S* U7 b5.39.217.77鐵 4.53 mg
" D  D, j5 o: y3 j3 ~0 c/ ytvb now,tvbnow,bttvb維生素B1 1.07 mg
" k! @; p. @8 y( j8 M9 `公仔箱論壇維生素B2 0.54 mg