[中式食譜] 青椒釀飯

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材料 (4人份) 5.39.217.77  L  [( k7 z, g/ y* U/ [0 z

5 F% L  A6 ^  A( ?% O5.39.217.77     米飯3碗、絞肉2兩、香菇4朵、紅蔥頭7-8瓣
" _1 q3 s( `$ K0 G4 [tvb now,tvbnow,bttvb          蝦米1/3兩、青豆仁1兩、青椒6兩、油1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 S, q2 T3 G1 Z
          胡蘿蔔少許5.39.217.773 p6 h, R5 E4 }
調味料
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     鹽1大匙、醬油2大匙、胡椒粉1小匙、五香粉1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 S9 z4 x8 t. f0 u
          味精1小匙1 F9 L: ?0 w0 r4 x+ ^
做法 ! d! \' Z) x* v+ k, X. B
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青椒去頭，去子將底部略切平，過油備用。香菇，蝦米泡水備用。
# R/ q5 Q  Z, a! `9 ?起油鍋爆香紅蔥頭、香菇、蝦米、絞肉炒熟，加入米飯及調味料炒成油飯。7 _' M1 H- z6 \3 [# d
將炒好之油飯，釀入過油之青椒中即可切片、排盤。! g6 _- C; j$ F, [& U2 {+ a

) {0 S$ K7 \% @1 {# B' [& f* w5.39.217.77營養素含量 tvb now,tvbnow,bttvb* ~& |/ y8 i0 @9 J' `  S
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熱量 1103 Cal
9 L/ _4 F/ n% N0 L8 u: p5.39.217.77蛋白質 27.7 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W: h) g) g2 j
脂質 33.9 g
2 k$ L% H! L" E# j. x/ C; R5.39.217.77醣類 171.8 g tvb now,tvbnow,bttvb& H' B0 a1 p* x3 R
纖維 3.9 g tvb now,tvbnow,bttvb  N1 A* ^. _, r. g$ Q' L
灰質1.3 g
1 E6 m7 ~. ^2 u( t* j7 S) h5.39.217.77鈣 134 mg
) d! l- \7 V7 _. `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磷 374 mg
1 P- M2 |- V- [5 t公仔箱論壇鐵 4.53 mg
  U7 D9 n' ]4 R8 P- M維生素B1 1.07 mg TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A! L& e. N2 X. D0 q/ M2 |
維生素B2 0.54 mg