材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯- w9 U. s* K$ ~$ x6 p6 i7 f1 J
，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油
% L! y: V5 T3 q* P公仔箱論壇 麵粉糊適量，洋葱1個5.39.217.779 l$ F8 w ?1 B# q
做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r7 P9 d6 i* e) Y" j
匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r" ? P+ i) A& z8 \4 Z0 E# q
酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ?% G- l* ]* S7 ` L9 q& _& s6 _
2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，tvb now,tvbnow,bttvb& r$ @) t m- A
放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)tvb now,tvbnow,bttvb, N0 V! n+ E% k5 E
必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q4 w0 t! w; p I5 _/ d5 B
2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I4 t" [' x0 X
3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢
* ]9 E, J! L; } 火爆透。
( [3 i+ y7 l9 L# f* d" N. a- T7 mtvb now,tvbnow,bttvb 4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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