材料 : 水1杯，雞柳80克，茴香200克，白酒1/4杯，清雞湯2杯
5 O$ E* ]6 I$ |8 D公仔箱論壇 ，牛油或栗米油2湯匙，鹽及胡椒粉適量，蒜頭2粒，牛油5.39.217.77. f6 _; t+ f/ ]8 }5 b0 w
麵粉糊適量，洋葱1個tvb now,tvbnow,bttvb. r; C2 q0 c% j2 m6 C4 l4 Q
做法 : 1. 洋葱、茴香切絲，蒜頭、雞柳剁茸，用少許鹽及胡椒粉拌
8 ~) L# g9 `0 w8 Y# I0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 匀。燒油 (牛油或栗米油)，爆香洋葱茴香及蒜頭，灒白
: O( G& s% f# |, |/ w 酒，再倒入清雞湯煮滚，中慢火10分鐘待凍。
) a2 L" K0 V) K# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 所有湯料放攪拌機攪成茸。倒出，需要時拌入麵粉糊煮稠，
7 l. n6 F( t% Q" `. D8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 放下雞茸煮熟，加些忌廉即成 (40分鐘)
+ J) I$ y" \. {& _# ^4 M2 D必得 : 1. 茴香沖洗，取莖部作湯，其他部位可炒食
Y0 B+ ~6 O: x: }9 { 2. 白酒是葡萄製造可増香味，但不可以米酒或紹酒代替
x/ w# D5 N. V8 A( Wtvb now,tvbnow,bttvb 3. 湯之味道來自爆香洋葱和茴香，要味道香而不辣就要中慢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S/ L1 o0 y" ^2 D! _
火爆透。
$ \- |8 A; c' I% x6 ^tvb now,tvbnow,bttvb 4. 所有材料攪拌機攪透，效果更似廉茸湯 |
發表於 2007-10-22 10:52 AM
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