[中式食譜] 蟹 肉 南 瓜 羹

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蟹 肉 南 瓜

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0hr30min
  t- W" n! e0 [" H$ L# h6 Q5.39.217.77份 量 2 人
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材 料鮮 蟹 肉 1 、 南 瓜 肉 4 、 上 湯 7 湯 匙 、 鹽 / 生 粉 各 適 量 : y7 z# p4 C$ q- T: J) l3 [% I
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做 法1. 先 將 蟹 肉 蒸 熟 備 用 。
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* B2 _$ {0 q3 ?! Z2. 南 瓜 去 皮 起 囊 切 粒 蒸 10 分 鐘 ， 加 入 5 湯 匙 上 湯 放 攪 拌 機 打 茸 。 5.39.217.77# Z2 M# [, m/ \  E; |* v; x' A

2 A. x( i" w) ]0 v& T! Utvb now,tvbnow,bttvb3. 燒 熱 鑊 ， 倒 入 南 瓜 茸 加 入 2 湯 匙 上 湯 、 蟹 肉 及 鹽 調 味 ， 再 埋 生 粉 芡 即 可 。
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/ G4 k" ?) ^# F/ O% p) H' H5.39.217.77貼 士日 本 南 瓜 味 道 比 較 清 甜 ， 用 來 煮 湯 更 加 美 味 。