材料tvb now,tvbnow,bttvb) a+ n/ s, X0 a5 q( y: r0 O* S# \
豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升5.39.217.77, r! |7 K" ]9 S! z; N) q6 ?9 _9 q
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# Y8 J: e) f4 |5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# }8 U S# m6 v+ V1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I. c( p2 t0 h
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2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。5.39.217.77: _3 B& C0 I/ \3 n
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選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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