材料
- u& u, O6 X. Ctvb now,tvbnow,bttvb豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升
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做法5.39.217.778 K/ V: d. m4 l7 ]( d( k
1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t$ q) e1 @4 S, L' M1 q7 w' b
) i5 i% `( ~! `) t; ?/ s$ S* Z) }( I2 O公仔箱論壇2.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" F( Q, t& F8 I1 i3 M" x8 u
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb X m6 V0 I4 K! f. k9 u( h; {) j
選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。公仔箱論壇1 y: o f2 x& M. T0 D% A: e, q
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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