材料. h5 Z* R( \' r# W u( ^
豬手上半截約 1斤、冬菇（浸軟去蒂） 6粒、芫荽 2棵、陳皮 1/3個、紹興酒 3湯匙、老抽 2湯匙、冰糖/生抽各 1湯匙、雞湯 500毫升5.39.217.778 X3 S6 Y9 ]+ a; n3 s7 W3 W
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做法
4 G8 c' g# A- V5 o) B7 J" w3 ptvb now,tvbnow,bttvb1.燉盅內放入冬菇、豬手、陳皮、芫荽、紹興酒、生抽、冰糖、老抽、雞湯，蓋上蓋。
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( L+ N! ?, o8 [# m% g7 `6 g5.39.217.772.將燉盅放入預熱至 200℃焗爐，焗 1小時 30分即成。
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貼士
9 }9 j- C9 S6 P% |6 z0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選燉盅最好和元蹄大小相若，材料填滿空間，湯水用得較少，味道會更濃郁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I# p/ r2 S) ?5 t7 @; Z" A6 T
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發表於 2011-11-23 07:25 PM
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