【材料】
8 A' K( _+ H7 \0 A$ E7 o2 u' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 8 C2 e) X' z& {6 ]
青蔥一條(切絲)
9 [$ P8 u/ s4 F& z: D, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲）
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8 E$ x& W- f3 R+ r) t- }5 S5 ?【香茅料】% w; H& D$ h+ Z8 Z8 G/ ?
香茅二枝(剁碎）
* W, r' _0 W4 }) L# H/ R蒜茸二茶匙
. B6 A- j0 b* n6 w公仔箱論壇乾蔥茸二茶匙
3 a0 k }6 s$ W9 `( n$ Y3 a! LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' l& ?% G7 J3 r9 U) U/ d5.39.217.77【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇0 N# @5 d$ f6 m, A5 g2 _& d
美極鮮醬油半茶匙公仔箱論壇- ]) I0 F5 u; _ F
老抽一茶匙
( i- | {4 {( K9 Q" ]0 ?; q4 w5.39.217.77生抽一茶匙
2 V2 Y9 h! S' Z! g% N! A5.39.217.77砂糖一茶匙公仔箱論壇. X7 m0 x+ H; k# Y( Z
麻油半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \# [& {# H* |$ g
薑汁二茶匙9 a/ ^6 B' ?0 O2 ?1 \/ s0 T" B) A
紹酒一茶匙5.39.217.77+ u% _- E/ z8 ~) y
梳打粉四分一茶匙4 L5 y2 E5 T3 ^" _7 }# f
生粉一茶匙
3 h: q/ c4 z4 M, e E6 f. f5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# {) U# M4 P* v6 j$ p2 n
8 X+ ~; p: S. |' [" J0 p5.39.217.77【獻汁】 tvb now,tvbnow,bttvb/ b5 i6 E: t5 k0 u" X9 w+ Y) u. A
美極鮮醬油半茶匙
2 \, F7 H; n! L9 t. I- m A) M. ]蠔油一茶匙% D8 c) q+ I! p7 w
老抽一茶匙
( F; B$ |2 J; h% t7 o3 p, V# G8 P' M公仔箱論壇砂糖一茶匙: Y8 y* e0 t- _1 E" X8 n3 X
生粉一茶匙
?% @" C8 o [/ r1 R胡椒粉四分一茶匙
9 X7 P" F0 E$ @5 m) s. N清水一湯匙
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+ A: K: @# z4 A$ s( }1 t2 `公仔箱論壇【做法】
2 _' S5 Z4 _/ J2 z; H5.39.217.77(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。' z2 ^7 `% L3 m7 h- J
(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。tvb now,tvbnow,bttvb! }4 _ }' n( I6 A
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。 [$ h# d- [ ^! `* }
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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