【材料】 f5 |; \7 y/ i l( A3 p2 U1 K z
牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
* |/ q4 W1 K6 m8 j; e: o# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥一條(切絲)
) e( o# M' k- l% L紅辣椒一隻(切絲） 公仔箱論壇6 m u; i [; l/ o
公仔箱論壇( T% N$ e2 G F, Y# l3 T7 d
【香茅料】8 x* x, O% P* p6 S* T2 i
香茅二枝(剁碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ M0 W7 t3 q% W) Z2 e
蒜茸二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 J: ~/ M, l9 R/ b/ W+ |
乾蔥茸二茶匙
7 C8 X2 S5 f$ M4 Y" H' i X, rtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇 n7 ]* v, @; h
【醃牛肉調味料】 5.39.217.77! ]) _# f# X% J% @0 U
美極鮮醬油半茶匙) r. h. u* f6 v4 X
老抽一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W1 b! A. B& E$ ]1 r: o
生抽一茶匙5.39.217.77( c7 J4 w' W& g% @8 O* z' A
砂糖一茶匙) Q+ ^& o1 T( u* s* k
麻油半茶匙
+ H9 u2 A8 @" \$ { o, p+ M薑汁二茶匙; C# z: e+ M3 t
紹酒一茶匙公仔箱論壇0 R- L# H l+ O! E
梳打粉四分一茶匙
7 e7 p5 O/ K8 |5 L5 o( w) d2 ]/ Q公仔箱論壇生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! B. e- j2 G, s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [3 P+ m9 r1 N' u# ?0 Q
5 Q0 u. u* y# }5 T5.39.217.77【獻汁】
, S- L( @0 s' }7 n3 P5 I美極鮮醬油半茶匙
& s4 e2 V" R6 f3 `0 G: S2 ?* ~+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙公仔箱論壇$ L4 b: I' I" D8 S5 B$ f
老抽一茶匙
. E9 ?0 d0 j) ?! n, X砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 X K {: {2 q+ Q0 f w
生粉一茶匙0 ?$ W9 a! v6 v5 X
胡椒粉四分一茶匙
- F. c- @# ?8 C* P/ _清水一湯匙公仔箱論壇$ E/ e' K9 s- ~3 m* _6 B
( V7 r# |1 J; h1 z+ u【做法】
+ m* ~! b, p/ |* Q" r& a. G/ u: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
1 C6 v" z* I8 Z公仔箱論壇(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。公仔箱論壇/ ^0 D0 z% y% S [$ K0 c4 R
(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C+ j. U' K6 T2 P5 |- b
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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