【材料】
0 \- A6 T6 Q4 a0 ctvb now,tvbnow,bttvb牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香）
; i1 C5 q) [, M) I! btvb now,tvbnow,bttvb青蔥一條(切絲)
$ e7 Y* |, X% h, P2 l9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒一隻(切絲）
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【香茅料】tvb now,tvbnow,bttvb( [" e/ x, ~, }* S8 w
香茅二枝(剁碎）
3 r# [) ^: \: b r# Ktvb now,tvbnow,bttvb蒜茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V7 G J( n) i/ t3 u4 u
乾蔥茸二茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z7 X, V3 B% N: P
0 M2 {9 d9 J8 }# f$ T! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃牛肉調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }: q" p% u7 j) o$ i
美極鮮醬油半茶匙; J2 f6 q# _& u
老抽一茶匙
+ G/ k, p. k% y2 A生抽一茶匙
/ ~8 k% A" Z# D4 L* F5.39.217.77砂糖一茶匙公仔箱論壇9 O' H8 L/ r! m! U" J5 H ~
麻油半茶匙
# |& a% ?9 H# J, |; t公仔箱論壇薑汁二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) x2 N' H6 m- }8 Q/ d5 h6 |( E
紹酒一茶匙. o ]8 j* ?& U' @2 w
梳打粉四分一茶匙
- ?: Q8 k- O( z. F1 x' a$ R( ]$ t0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉一茶匙
* L$ \# C! t; K5 S: f0 n公仔箱論壇公仔箱論壇' K* l9 J9 s& K7 j5 ~9 A/ h8 j- T
5 b5 E" q% _( n4 V- l: u【獻汁】 % Z9 C3 b) s$ Y$ u& i! L
美極鮮醬油半茶匙
5 |: _* Z/ J6 s7 L9 P5.39.217.77蠔油一茶匙
. C) A9 ^$ h5 X老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) q; e+ e- c; D6 a$ I; L2 ^' J8 F( ` I
砂糖一茶匙
0 |% t. A- u+ `5 u# q4 A公仔箱論壇生粉一茶匙
- R- `3 U! |3 u" F" Q2 K( j6 I) Ftvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙
6 K+ U5 S) n" e: q清水一湯匙1 U+ |( S1 t& H( e4 n0 e
公仔箱論壇9 x" @ Z9 ]% y# @3 ^
【做法】
0 Q9 {- s3 c! Z9 {8 k9 ^# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
& |3 a1 v$ ?8 |' {8 K( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
2 a M6 Q1 ~! B- k& k(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D' u8 X# H" \! |. ^
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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