【材料】
* }! Q* u5 @7 M( L) }* [9 R0 A牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 5.39.217.77, g' l/ V1 \( m# L
青蔥一條(切絲)
/ x6 n8 g* n4 O# A8 m; Y4 Ntvb now,tvbnow,bttvb紅辣椒一隻(切絲）
" ]$ q2 T7 R- u* \" X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& t+ E$ n& q5 ?! Q) B9 g5.39.217.77【香茅料】公仔箱論壇) C, ~! t, o- D
香茅二枝(剁碎）
) `" p8 X& d! o! c, k6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸二茶匙5.39.217.77" ]* s, m! c' q! s: q2 L
乾蔥茸二茶匙8 T+ e& b( ~% J- j8 r2 @" s2 A
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【醃牛肉調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E. ^& N/ o4 z* f2 z
美極鮮醬油半茶匙6 u+ s3 X8 T) j' u% C+ d
老抽一茶匙
* Z1 U" V. x7 _/ _生抽一茶匙 k5 E) G' G9 ?% H# M
砂糖一茶匙
: f% r, X% x/ q8 d! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙 b6 z3 v$ Q( A
薑汁二茶匙
) }# U0 z8 w& z3 Ttvb now,tvbnow,bttvb紹酒一茶匙$ n$ `3 f7 H5 g0 d, u$ G9 \
梳打粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; x0 G! k" c. e" @* E: W
生粉一茶匙
' l. b1 s- i$ Z6 g& ~0 g) W
$ E& E# h) e: I2 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' I* ]) W2 G) ?1 \ J( \2 Q$ R B公仔箱論壇【獻汁】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X% G p% e1 Z$ ^
美極鮮醬油半茶匙4 i7 t0 f1 e! c# N
蠔油一茶匙
% p. `5 R8 @: y1 y5.39.217.77老抽一茶匙公仔箱論壇9 f; L5 y/ r+ b1 J/ T
砂糖一茶匙
' Q2 q: L9 i, N( Q, z5.39.217.77生粉一茶匙
' [4 d; ^1 p3 S* a9 Q. w9 C3 i6 b3 n胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o$ e" v: X7 ]
清水一湯匙; y7 Q) Q6 R, v! E: H+ T
& ] H6 R, R9 b) c8 d公仔箱論壇【做法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _/ m* S5 l' T) N1 X6 I* O* n
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
( z% c/ l1 G+ J4 t8 e" B5.39.217.77(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
% L( C, }8 k1 T% t! k$ P公仔箱論壇(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。公仔箱論壇! Z/ i5 b- H3 ^+ v0 s* |
(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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