【材料】
2 Y( o( l+ ?! z5 n$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉半斤白芝麻一湯匙(洗淨、炒香） 9 E5 a+ m" E1 l$ P4 j1 U% g3 y0 Y
青蔥一條(切絲)
$ H5 `4 k' Y* K紅辣椒一隻(切絲）
! v. |+ b0 L$ s: u- X2 X5.39.217.77
& G3 X$ ?$ ~7 q2 p! A: B* Xtvb now,tvbnow,bttvb【香茅料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R$ ] ^; \2 h2 x V- V
香茅二枝(剁碎）
8 d- Y+ \$ |* }, |' A% o蒜茸二茶匙
; \. i U- @+ u, G公仔箱論壇乾蔥茸二茶匙) _5 V7 u+ _ p/ @/ _; b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P: I4 b+ w- x+ d$ O; C) ~" _
【醃牛肉調味料】 公仔箱論壇$ p* N7 E. c% N% |9 j
美極鮮醬油半茶匙
/ T) O- {% X2 H- d0 S公仔箱論壇老抽一茶匙; _0 w/ |: y! G `% g7 M
生抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p4 Y9 |% e. `
砂糖一茶匙
; q; o) e1 s: H, a6 T5 n麻油半茶匙
& f3 _1 p" m- s+ T" I4 Z5.39.217.77薑汁二茶匙7 ]! K$ L6 s! t( ^3 h
紹酒一茶匙
2 y, b! Z# o8 z6 `. v5 H梳打粉四分一茶匙
, g/ ^! n* T3 x( {: g: ?8 A, O5.39.217.77生粉一茶匙
$ }$ B" t" }7 w& g5.39.217.77
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/ _3 T: A- `8 N$ c+ q5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【獻汁】
0 D$ u% U" w& Xtvb now,tvbnow,bttvb美極鮮醬油半茶匙
0 P8 ?; c2 t7 h$ F% ] M8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油一茶匙公仔箱論壇! W: ~4 ?: Y- m J
老抽一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% S5 i* {+ U& H
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 {+ c9 [. M& Q& d
生粉一茶匙" j- n5 D: _( t1 w
胡椒粉四分一茶匙( r1 ?: w$ V" B7 s6 u- S# w* p
清水一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y& j9 D; m. P) p" o
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【做法】% _ W7 P: @% G5 K. J& D
(一)牛肉切薄片，用醃料醃半小時。
7 h$ h& Y; L1 ?# `/ k/ T& B# q公仔箱論壇(二)燒熱三杯油，放入牛肉泡油，取出，瀝乾油分。
2 H6 m9 W. T/ R a3 N(三)倒出沸油，原鑊將香茅料炒香，加牛肉再炒約半分鐘，灒酒。
9 w8 `8 n y# m" t0 ]1 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入獻料兜勻，上碟，灑上白芝麻、蔥絲及紅椒絲即可。 |
發表於 2007-10-22 12:29 AM
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