【材 料】
: |& a% M$ v; u' {1 E. N公仔箱論壇鴨腸 300公克; K" k! C) q1 W a: N& b/ [) s
鹹菜絲 40公克
6 N4 ?% C( m* F) T$ ]& [/ N, }. m公仔箱論壇芹菜 75公克
- i: g1 m! N& X紅蘿蔔 75公克
* q7 C3 y8 \; z8 x {* I. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1根
% [2 J1 A, c5 [( e2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1根
1 D5 B b- b- W, ?/ I5 l蒜頭 2顆8 {* [! V( |5 a7 a) J& b
沙拉油 2大匙5.39.217.77! K1 @% v6 u6 K5 L$ y# ^6 l
【調味料】
4 k- `/ W+ I& {鹽 1小匙
5 {+ S. q8 s' O/ t; H8 ^9 H5 q; k$ Y5 Z. k公仔箱論壇雞精粉 1小匙
" D: q/ T* x l9 X& h9 dtvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u e' T# h5 f& k; T
胡椒粉 1小匙
" D4 N3 ]" ]" M; l. m! Z米酒 少許
/ R6 ^1 [4 [5 Y' I' ztvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
' X: U0 l5 P2 P' Ftvb now,tvbnow,bttvb1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。* X6 i; T: S, a3 M$ V* h
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。
8 t; z: d: I% k4 n9 I公仔箱論壇3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
| 
