【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb: F# U; ~. m4 z
鴨腸 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }: g( y; J" N5 V4 Z1 X
鹹菜絲 40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S: G' r* o% }1 j O
芹菜 75公克
, v( A" f+ c5 h( x3 Z1 a* |2 Ztvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔 75公克
# n. E% c3 H2 r1 ^0 D辣椒 1根2 E+ P0 ?" v/ u) r: K5 q1 e m: _
蔥 1根
% Z1 U g/ E8 I" I$ ?! V8 N9 y公仔箱論壇蒜頭 2顆tvb now,tvbnow,bttvb# g. Z1 Z6 u; t D
沙拉油 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: l) V7 r' l" ^0 `) K( b) ^" _
【調味料】
2 K$ C. F" ~6 S! m2 X" I9 m鹽 1小匙
5 H0 {2 g) V3 ?4 c; S$ a公仔箱論壇雞精粉 1小匙0 i* \$ X0 q9 H( o2 J
糖 1小匙! U: ~( q: b3 ]: j; L# X1 a. H
胡椒粉 1小匙公仔箱論壇3 \( T' V2 `, e) q
米酒 少許
2 d- \* F3 C! H4 A; @【做 法】
1 y4 G+ J2 i* N; @& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔切絲；辣椒切片；蔥切細末；蒜頭切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g( x9 v& \- P) E% X
2.將鴨腸洗淨切5公分長段，放入滾水汆燙1～2分鐘取出待涼備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b) v& y( G* X2 t+ j5 j
3.取一中華鍋，將鍋燒熱，倒入2大匙的沙拉油，油溫熱後，加入作法1的辣椒片、蒜頭片及蔥末爆香，再加入作法1的紅蘿蔔絲及鹹菜絲炒約30秒，再放入作法2的鴨腸和所有的調味料略為拌炒10秒即可熄火起鍋。 |
發表於 2007-10-22 12:27 AM
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