【材料】
6 Y6 e2 Q0 C9 f4 s- i8 U牛肉一磅公仔箱論壇# E u2 T/ r8 F7 o: w
蒜頭四粒
" D% X8 O# y J. r3 z7 M0 X0 ]* T5.39.217.77洋蔥二個
- ?1 Q8 h* M. N$ p; G% _tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔一隻
8 |' P0 @8 x! x6 o8 i. j茄膏三湯匙& n, Y: ~( x2 G$ p- @
柱候醬二湯匙 9 k/ P/ C; s: G' v- L. E4 m
牛肉上湯五分二杯
2 Z+ R# r3 J' J8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 `, {; O) T! R0 z) O4 c! r1 o5.39.217.77【做法】
: D Z2 z9 \; j) K* R(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
( G C/ A$ d0 H2 T公仔箱論壇(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
& x5 w+ B* E6 l$ L' q. |% x(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。+ k, `. d8 z' x3 G% ?, X* ^: t1 s) o
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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