[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】% S. T/ v- L. g$ L2 R& M) d
牛肉一磅5 J! Y1 S3 Y2 m1 R3 N# r; J
蒜頭四粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i" q9 q4 ~. y4 K
洋蔥二個
! j% Z, u; [8 p4 Q  v! J1 Y6 }& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔一隻
& k: l  Y: ~; }6 }+ R, u( b茄膏三湯匙公仔箱論壇$ W( {; S; P4 P! ]* E9 f, x
柱候醬二湯匙         
. V% Z$ w# w5 d9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯
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【做法】
4 i0 q+ w5 r/ B+ a3 ]+ r" ~6 P0 B公仔箱論壇(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
5 `8 b4 P3 C4 k, M. Y+ M(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
1 M- {! }3 |) M& |" z) ^5.39.217.77(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
" u' b* I. |+ |6 U5 ~公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。