[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g/ Y# O- @9 G$ [' ?! B
牛肉一磅
" t3 o  B) F( ?6 E, P$ V5.39.217.77蒜頭四粒0 ^- S1 I& Z" g/ |$ Y1 g, v2 O
洋蔥二個5.39.217.77- }+ r& g# y: _: z* P! l4 }
紅蘿蔔一隻
! G( o# n7 Z3 d; q5 ]9 M0 I3 Q5.39.217.77茄膏三湯匙公仔箱論壇8 y' Y! j, |: `3 ?/ a, R3 w
柱候醬二湯匙         
- O6 W* i" H* g" l0 H8 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯
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; Y- U2 I. ~. }& M' @( E" U: w" i  `" j公仔箱論壇【做法】
, \3 |8 l' A$ j/ F7 Wtvb now,tvbnow,bttvb(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
& \4 V* o$ U9 O, z; T) G( S(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。0 L2 v. n) d7 D2 ]/ g4 V
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
3 U! H# q6 J" Y" Q2 H+ S5.39.217.77(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。