【材料】公仔箱論壇5 v( ^7 y9 J1 z
牛肉一磅
p* E1 U3 e1 D% t/ \1 Ftvb now,tvbnow,bttvb蒜頭四粒- F- d9 T' t/ I" P; u; `: Z" w7 l
洋蔥二個
+ U, W- [; p8 ]3 w/ z公仔箱論壇紅蘿蔔一隻5.39.217.771 z4 {3 f, y% o+ s) ]
茄膏三湯匙
& U5 m! e2 m3 Y9 K9 h! l$ i Dtvb now,tvbnow,bttvb柱候醬二湯匙
" a' X0 e9 E' m4 h* t. \! `( W VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉上湯五分二杯
4 g/ U+ J' _$ D! T1 z5.39.217.77公仔箱論壇5 @, f- y! t0 Z! a
【做法】
! J2 W, s- t: f% [& h(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 h b, r0 k2 F, t
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
5 f- c4 {" D1 |8 D: m7 M1 k! r7 `8 Mtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
$ I' q) ?7 V' o2 W8 z: w: q(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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