[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】tvb now,tvbnow,bttvb# j; U$ v1 u' e) @/ x$ w% c3 d
牛肉一磅
* C( C- h4 D8 W" U蒜頭四粒公仔箱論壇1 S9 h7 G5 m' J  [$ [% d5 I6 a) M6 L
洋蔥二個5.39.217.77  G* }$ A) P! K5 Q5 _7 _9 D
紅蘿蔔一隻tvb now,tvbnow,bttvb* r& ]/ s2 W& T6 o% S$ Y# e
茄膏三湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 L/ @" M! n& x1 I8 \, S
柱候醬二湯匙         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L* }9 U# r& w3 Q
牛肉上湯五分二杯( j3 u4 p- D4 o' Y9 F/ t

$ F, h6 [' p4 b# Y. J5.39.217.77【做法】# v* o1 R" X/ s% ]( w' f6 f
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \/ ]4 _5 ^1 e$ [5 t5 t
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
2 T/ x/ N4 G1 O1 L& B: Qtvb now,tvbnow,bttvb(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。tvb now,tvbnow,bttvb' h; e2 Y+ A; V! {
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。