【材料】
8 z' m* m; H- \% [! i" @. m牛肉一磅
5 K$ d" ?) Z+ ]3 N# c蒜頭四粒
/ l0 W' Q) n g5 _- U, y' O z" Z6 ^/ \洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W# p7 m) O) D
紅蘿蔔一隻公仔箱論壇) s# V: j( M. K! t
茄膏三湯匙* K) K3 m3 b$ H
柱候醬二湯匙 & [; Y$ C( r% ]
牛肉上湯五分二杯
& O+ e0 L* `1 e7 h% t公仔箱論壇
; ^( K- ]/ o- G公仔箱論壇【做法】
0 P& H( Z5 E/ |(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。tvb now,tvbnow,bttvb; {6 a# i4 B& s4 P9 h0 s' s: A
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。
+ o) I% e* _. r2 Z1 N2 w/ l(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
8 F* ]6 c2 N: @, f5 {) d6 T* {公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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