[中式食譜] 土耳其洋蔥牛肉

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【材料】3 i: A4 f. A' T
牛肉一磅
5 e+ i3 f' L1 ^5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭四粒& Y2 Q. G' X" R" Q& H# e
洋蔥二個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L! D: `0 n: `. F, }/ B
紅蘿蔔一隻
. }, G9 b" s# T( V; n0 b公仔箱論壇茄膏三湯匙
' v9 q4 X6 f& m( G5 h1 z柱候醬二湯匙         
( Q- n& \6 h6 R牛肉上湯五分二杯
. M4 n. ]" R) n) M* u" M( D" Y5 ?公仔箱論壇
0 K3 A" f- t4 ]% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
5 H6 P$ c, l+ g1 ^5.39.217.77(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。+ m- L( {6 T. H4 \4 _" H+ z
(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。! z1 O3 n$ s  B, @* c
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。
0 S2 a- e5 E2 ]! m  m) ^+ W% T公仔箱論壇(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。