【材料】tvb now,tvbnow,bttvb* u$ |. w4 }5 x& A9 \
牛肉一磅
/ Q/ v6 @4 L. g, g( d! ~蒜頭四粒
! h* O" D: Y* f公仔箱論壇洋蔥二個
( `% L6 t6 f3 e; e公仔箱論壇紅蘿蔔一隻( {9 a. G' l# J3 J$ q4 b
茄膏三湯匙( J: v6 J, V5 N# k E
柱候醬二湯匙
4 o( x% I9 f$ y( P牛肉上湯五分二杯
8 C$ x' I' S9 |8 {6 w0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 |5 O( U/ r! D1 P【做法】tvb now,tvbnow,bttvb9 K) q9 e* V/ i$ d+ S1 i' L
(一)洋蔥切絲，蒜頭及甘筍切片。
# A7 W& u b$ w2 |# H2 W/ [, Q% J5.39.217.77(二)將牛肉洗淨切大件，以生抽、鹽、糖及胡椒粉調味，撲上少許生粉，泡嫩油備用。公仔箱論壇; Q. }5 ?, Q8 ~& U
(三)將蒜片及洋蔥絲炒香，加入甘筍片，番茄膏及柱候醬，放回牛肉。: _5 t- A3 ^) ?0 c0 m
(四)加入清水煮滾，用慢火炆約一小時至收汁及牛肉腍身，以鹽及糖調味即成。 |
發表於 2007-10-22 12:25 AM
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