材料0 p, _( Q& R7 I: L$ @( }3 Y( e
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山（切片） 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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調味料
+ ]. B- M" b- f* J3 z/ k3 s, _: @tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o) ~" B3 I1 t9 I9 w6 K) \; \+ K
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1.煙肉切碎，備用。
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, U! Z+ p; o( F$ [5 k4 r2.煲滾水，分別加入淮山、白果、煙肉汆水，盛起備用。5.39.217.77$ O0 j7 l# T. u. J
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3.豆腐切絲，備用。
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4.開大火，鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火，下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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發表於 2011-11-21 07:27 PM
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