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[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

材料公仔箱論壇( e8 ^1 ~) L  c$ r5 H
盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山(切片) 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 h: v! o% U, j6 L& C2 ?
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調味料
$ E/ X& Q2 W( ]& k' s+ {公仔箱論壇鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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: }7 X9 {6 n9 f4 |公仔箱論壇做法4 n) Z5 U  O+ C
1.煙肉切碎,備用。' [/ X; o+ S! z8 b( {# }

4 H) U, o7 f: S3 V2.煲滾水,分別加入淮山、白果、煙肉汆水,盛起備用。
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3.豆腐切絲,備用。
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4.開大火,鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火,下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。
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