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[中式食譜] 豆漿白果浸淮山

材料
* Q- \7 o0 Q6 |9 ?: t4 ~( H1 }8 c5.39.217.77盒裝硬豆腐 1磚、鮮淮山(切片) 120克、鯇魚片 40克、白果 30克、豆漿 300毫升、薑 20克、煙肉 2片
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/ o6 i% x+ y' v, f公仔箱論壇調味料- X2 g& a2 p- G% m; ?, J* `
鹽 1/4茶匙、胡椒粉少許
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) f, f3 O, t! u0 i做法公仔箱論壇& Z( ]9 n) K6 @+ C1 @- l" ~
1.煙肉切碎,備用。/ G8 h' g8 W( C

8 h; n) i; F4 D公仔箱論壇2.煲滾水,分別加入淮山、白果、煙肉汆水,盛起備用。5.39.217.77, j) t( z& T7 l2 P
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3.豆腐切絲,備用。公仔箱論壇: B* J7 K5 K  f
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4.開大火,鑊內加入豆漿、薑煮滾後轉細火,下白果、鹽、胡椒粉、煙肉、淮山、鯇魚片、豆腐略拌勻即可上碟。 公仔箱論壇/ _, M' `1 w3 U0 M  k. l& t
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