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鮮魚1尾
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+ S6 t- {1 M ?0 ^# i5.39.217.77蔥2支
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1 B2 A8 B" \. q. y公仔箱論壇薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P! }( G7 I- v0 R
& Y i' M' H# A/ s5 a" w- e2 g紅辣椒1條: N/ z: [% y7 w) m
l: q8 B* l# A) k9 e$ s. E公仔箱論壇米酒1大匙公仔箱論壇+ s f: e$ D4 Z! p% E: r) N
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熱油1大匙
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【調 味 料】
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魚露1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ d' t1 i: `3 u- ~
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糖1/2小匙
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1 A& x) U# m( o0 H0 }' I2 P U; l【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M) q+ h4 Y$ T) o! O0 |- c
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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$ h' T$ l1 R4 k% `1 ~- s0 w3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。& [" Y% ~' Z( P+ ]
# ~9 j% U. N3 \; [2 \+ @5.39.217.774.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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' n/ V* P% G4 K' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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