4 @5 Q5 m+ J/ ^% Ktvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
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1 F$ ]! I9 ~' ~" x公仔箱論壇鮮魚1尾公仔箱論壇, [2 c5 f2 e- ~- K. R* A8 d. k
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薑3片tvb now,tvbnow,bttvb) o1 k, Z1 M/ n% z( i8 |
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紅辣椒1條
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2 ~, o4 \1 v( Q! z% n5.39.217.77米酒1大匙
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* R: Q. r( p: F+ M, t5.39.217.77熱油1大匙8 ~ s. H* ?/ X/ ~/ S* v& L
) S( i# z5 H: D4 h! E【調 味 料】
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魚露1大匙5.39.217.77( I9 {7 j6 s* s) _8 i
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糖1/2小匙
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水2大匙0 P7 m, |7 l/ z, J' a5 K& i
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【做 法】
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7 o) o$ X f" l& U1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?- m5 g4 W# V! u a
: R8 a4 w9 v/ ]+ B6 |5.39.217.772.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.77$ o. G: s! e$ F
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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# ?! X. j: Z" y! q& E6 a6 b7 N* P5.39.217.774.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。5.39.217.77! z. G9 s, A. V+ R1 l( |. o
8 |+ Q" w" g( i9 c4 Z5.39.217.775.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb5 U& e! F5 K6 `: x/ O9 \
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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