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【材 料】
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薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V; [/ A) N1 A: v7 o
公仔箱論壇3 Y P% j- ^1 U5 X8 O
紅辣椒1條公仔箱論壇/ _" q3 N6 L M, t" S
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米酒1大匙
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熱油1大匙
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- @, H/ W: K: p( i: O公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇9 P: L2 F$ N: ?, u& @( k8 L
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魚露1大匙
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* ^% E9 J/ f% T6 V, d糖1/2小匙
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水2大匙5.39.217.772 }2 {' |8 R4 ~ s+ y* f! @
8 a& J1 G4 t( q- o$ _1 \tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】3 o! c6 T/ B4 F5 J) U
9 t1 n3 x3 E7 W1 z6 \公仔箱論壇1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇) t, G6 h7 x. k2 b* s! D
7 _3 X h7 R* R' x/ ]: y5.39.217.772.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。4 H5 d& R4 q9 e% D5 J
: T6 G. Z5 `+ y( \8 N5 z5 Z6 }4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。5.39.217.77! u4 z1 P5 F6 B( L5 H
, R2 z7 q, M8 t3 T% }) u5 y5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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