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【材 料】: O8 y% s: V* b9 D6 ?% P, f
4 i# n2 I# {, @7 P7 ^& k) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾5.39.217.77# W( M8 x6 f8 [# U1 H3 H
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蔥2支
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, G2 C* _0 o* a2 b薑3片
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+ J( {* p- @& J8 F' M5.39.217.77紅辣椒1條5.39.217.77" P) p0 }0 M2 }* K. g! |7 U2 V W
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米酒1大匙
( h4 y) u) C' H+ n3 E9 m/ y5.39.217.77
, z# A) `% U( D熱油1大匙
( H2 f$ f8 h% N8 h公仔箱論壇公仔箱論壇( w' m& Z0 x9 A1 s- F
【調 味 料】
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$ b) |3 O$ B0 f+ k# v Q! C5.39.217.77魚露1大匙
& C+ F" Y+ g' W& F6 [, E# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m' ]8 \5 ]) A( N( J
糖1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb, O6 I5 l4 _ G- b& `: L
5 l7 {, H0 V! L5 ]5.39.217.77水2大匙5.39.217.77, b3 g! Y, K- G1 V4 J
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【做 法】
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: G: U, z/ ^' b3 otvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
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2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ]6 @4 u8 ?5 C; i, D' ]% K
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。5.39.217.774 u, c7 |( m( Y) W" J
5 ]5 D& f. n; E9 g6 r, |7 |6 s5.39.217.775.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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