1 k8 e5 H5 a0 |' l, u! q2 z【材 料】
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' R3 J# a! b9 S) R鮮魚1尾
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紅辣椒1條
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米酒1大匙
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熱油1大匙
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! \- I4 M5 g2 r5.39.217.77【調 味 料】
7 U. [' t5 q6 B$ U9 X7 `- D! Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 D$ r6 [" S2 l$ z
魚露1大匙( R, v( M9 y, ~$ n7 ~
1 c: T/ `" w* O" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/2小匙
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& x1 P `) W5 p! b3 T/ Q8 h水2大匙公仔箱論壇3 Q% r/ y. S8 _6 k) f
8 x/ P2 s8 \% }3 [( F& n5 l ?【做 法】公仔箱論壇% f2 Z5 r, x& U& _. w
8 S J3 i( P* T2 l5 V& Y0 Z; J4 dtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。5.39.217.77. Q; _3 _+ B0 v
) y+ r8 Y; g; W7 W5 u公仔箱論壇2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R1 D6 F0 ]" l% w8 j6 M
; V. Z+ G6 U- V! p( y( G" S# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.771 P: A2 e- y" K9 O9 o5 D
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
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5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可5.39.217.77: {: s/ a( g; g u7 A
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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