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[中式食譜] 清蒸鮮魚

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+ O; _! F9 V% ^1 T4 z紅辣椒1條tvb now,tvbnow,bttvb1 l! i/ u& e1 s. q

& `2 R& P, N0 L( O4 _; k米酒1大匙
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& f, G1 t$ j: I( Q【調 味 料】& e: O& W$ [+ a# N$ O

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$ k' r5 V. X% ^9 v【做  法】5.39.217.77. N1 E; b/ @9 m

0 a6 h9 \7 u/ g" \1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟,灑少許鹽(份量外)備用。
6 G& g, H4 h1 y$ X" Z' N" ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' S9 z0 J5 Z; H$ M: U
2.蔥切絲;紅辣椒切絲,備用。
8 K. j! w( r0 P: {3 k% E4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, j3 Z; t2 \5 N8 M1 s0 j公仔箱論壇3.取一盤,鋪上薑片,將作法1的鮮魚放置薑片上,淋上1大匙米酒,放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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1 _& R$ f. j* G5 ltvb now,tvbnow,bttvb4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁,將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# C  M! v3 C* p- y9 L
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5.所有調味料煮至沸騰,淋在入作法4的鮮魚上,並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb) o) G- P! k& I, |0 C! A0 Q
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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