) c! M& u1 T* J! n公仔箱論壇【材 料】
/ [( h% z" [( n a$ q9 j6 w" O& ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) s7 E2 m% `, w8 P$ I+ s3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb- j" f) }$ d4 }7 V5 ^5 U3 k
& E/ h6 w# [1 P$ o" e! M9 c豆腐1塊
# y( E; o+ Q! _" CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R4 N+ C% ?" A- z
蒜頭2粒! Z* j3 |* L( s+ h0 G' }1 p6 G4 \
tvb now,tvbnow,bttvb0 i4 y- N9 D8 u9 I" b1 M! ^
薑片2片5.39.217.77# O. S! ]' A, |6 d, q
4 |: h8 D6 C, I8 V5 i蔥1支
/ `3 R/ Z \- Z5 }( J. i' Z; Z
: c+ e% |- m' {5 M9 S; \紅辣椒1/2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z9 X U% k- N$ O! j. _8 ?. k
8 M1 p6 R7 j8 H8 g% H5.39.217.77太白粉適量
`4 N) f, P8 }; I1 u
. a! e# h4 q. X# Z2 C; P麵粉適量
/ I5 W5 [% g7 B, C* Ktvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, r5 t9 a8 H7 F8 W
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 ?; l2 l- A& i6 D! {) G) j
9 T7 |, t: _' a# @tvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬1大匙
7 k. \! w' C0 v" \5.39.217.77公仔箱論壇: b, w7 B. m* k, }: x, X9 q
辣椒醬1/2大匙. _* q2 Z1 Q6 Q7 H$ A
* x$ R0 G5 b/ J( v5.39.217.77水2杯4 c9 o# K# Q# }" U# O) v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s8 u& D" H* o) {
醬油1小匙
; Z6 B% V+ a I$ b; h4 \
7 c, k" @: C7 S4 etvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W, W( W' z2 V( ]. G7 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q/ t3 s7 }5 l9 t* q# E: P
【醃 料】tvb now,tvbnow,bttvb, I9 m' {# J) T7 b, R
+ v# n/ u1 S6 z z: U7 Y5 q蔥1支
- _' W% B* [7 k6 \5 a/ v
/ h* P1 k0 K- g薑2片5.39.217.77$ U, C3 X; s5 w( J
' I% z3 c. [4 J# P: W Mtvb now,tvbnow,bttvb白醋1小匙
/ c% Z' }6 U, ?( _5 S* F公仔箱論壇
7 D8 g2 ?+ T3 W% u4 X酒1大匙: {6 L# }" f5 @+ n7 _' z( n
/ `$ n4 a: \; ?2 ]' u水1/2杯公仔箱論壇0 d2 Y3 e6 U: M8 Q+ D) g. U
8 E2 M1 w6 V' F9 J. ^3 L7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o/ D* g# }7 e5 Y/ g/ ^( @0 V
 5.39.217.770 z) X' H: I% g5 ?# ^$ t
1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟；蒜頭、薑切碎；豆腐切丁；蔥切蔥花；辣椒切碎，備用。
" k% |; q0 i( v( a& Stvb now,tvbnow,bttvb2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb% e' I. { |% ~+ f. l) Q4 S: d' Z9 K
3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。
+ c' A1 t# m9 N3 }" ^- v4.另熱一鍋，加少許油，油熱爆香作法1的蒜碎、薑碎，加入豆瓣醬及辣椒醬炒香，加入其餘調味料煮至沸騰。8 G' c! k/ m$ s( x& c
5.加入作法1的豆腐丁稍煮一下，以太白粉水勾薄芡後，淋在作法3炸好的魚上，再撒上作法1的蔥花及紅辣椒碎即可。
1 O' L, A9 L; |! i |
發表於 2011-11-21 11:18 AM
| 