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【材 料】公仔箱論壇" N) t. t8 d& K: d
% Y3 {2 j# [1 g7 ?; q& K* D- _5.39.217.77去骨雞腿2支
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蒜頭2顆
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【調 味 料】5 _) h% F- v% |
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水2杯
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0 n8 b5 H4 g5 P9 M \tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
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# o1 W: O/ g' y& U3 k Rtvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】5.39.217.770 y, F& r3 A; @5 W" v
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糖1/8小匙5.39.217.77$ H& P( J6 m1 t1 r
9 q- k; B$ V+ C& Z鹽1/8小匙4 Q: p+ m6 Z; g
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5.39.217.772 b" s, i! P2 q0 @0 `( T
酒1小匙
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太白粉1大匙
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0 m" |, m+ Q3 \! E8 N公仔箱論壇【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
7 ] i$ t* h) U( X1 M; Q3 C0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
3 ^3 E7 [$ Z. O5 }. {( H' C公仔箱論壇3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb; y; j" c2 G7 M1 Q( O
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
1 e# ^/ |3 y5 F6 u# U5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。! m. W, ]5 a9 W1 U- S4 f: k
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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