[中式食譜] 栗子燒雞

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【材　 料】: b4 P1 u3 E$ `
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去骨雞腿2支0 W8 l' _" Z, m0 c; n
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乾栗子12顆
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' i) S- Z. q% \% N蒜頭2顆5.39.217.77, z. m+ X) C/ R

( Y' N. n4 C( k& q+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉適量
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$ |2 `4 e9 M" V0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
: h. N% @  P) d& Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 ?& T, {5 a: R
醬油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 D  D# b* L+ a. N4 `8 O1 B

2 x) x0 y; {" |5.39.217.77水2杯
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. C2 A! A5 x. R/ _: p5 A# ]公仔箱論壇糖1大匙
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! ~9 j2 `/ q6 P; ^. N# x5.39.217.77【醃　 料】
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2 p7 y( D5 e5 t6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1/8小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j$ K. I2 q- b
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鹽1/8小匙
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$ B. B3 X" L) f( ~# f醬油1小匙5.39.217.77  m$ j8 @. g/ h

! e; m; v, B6 R9 r( A) ^8 p4 f; E公仔箱論壇酒1小匙
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蛋白1/2個
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太白粉1大匙公仔箱論壇- [% H! L" e% e, Y3 M( K

: x8 X& ~# B3 g3 j5 f公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇6 v2 K" x" U& V5 J# ]8 d% j7 F' o0 C4 W
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
3 J, }  @- c2 g7 T; C5 v+ R' g2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
/ t- _5 @% \- @tvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H. b" e9 g  ]# `! L3 ?) v0 y
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
( x# N) L' H  wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。公仔箱論壇9 W* ?8 R& Q0 R) c