7 B# N3 ?; q/ C1 I4 `/ A& g0 w【材 料】公仔箱論壇( Y4 r1 k! g; P/ J& `* \# F
; P0 |$ r0 @& c去骨雞腿2支
3 B3 J; d2 u1 @* z& h+ B' g9 C$ ntvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇1 } G* u5 g) m+ `( q# w
乾栗子12顆
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蒜頭2顆公仔箱論壇# L8 W* S c9 k" K5 m8 ]6 B! k
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麵粉適量
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【調 味 料】
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* d) i, K! s" J7 k醬油2大匙公仔箱論壇/ g# s) f: L2 M/ C. |
5.39.217.77, s, z! |3 C' p) `' ~( x$ O1 S: t
水2杯
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& ~ e: ~; K4 ^2 ?$ Q9 I5 M/ ?糖1大匙
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【醃 料】7 A+ X% D4 h" v# P' N% `
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糖1/8小匙
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鹽1/8小匙! {$ I( E H1 J+ p8 w1 \
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醬油1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k+ b6 S& k, Q0 b: i7 I: T
* K$ X0 U* J M7 S& S! F酒1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l' e/ s4 K9 q8 J/ F/ r/ m) @$ n
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太白粉1大匙# V: \6 j3 U; m0 w w
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【做 法】公仔箱論壇$ P Z k% e3 Y: N5 ^
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。tvb now,tvbnow,bttvb; u7 _1 e3 n7 T; P0 r3 Y
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。4 \0 C7 j1 z- h' _) P
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb. W8 c# Q5 p7 I/ s
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰4 i% U3 `, e4 l; |+ C
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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