! n. n* `; e" S h% s【材 料】
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去骨雞腿2支
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乾栗子12顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l1 R6 R' f( T: L
$ `7 C* p _* D# ]+ q# cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2顆
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, \/ l( U7 K' P4 k% g1 S麵粉適量' s: X2 v& a+ r' \9 ^8 Q' G; |
! V4 P8 F8 F; o5.39.217.77【調 味 料】公仔箱論壇 G( n- `! H$ d& n
公仔箱論壇& P8 P; Z: o# E) c% Q# T
醬油2大匙公仔箱論壇; B6 p3 P2 }) U5 f
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水2杯
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7 K3 y6 E0 g! W9 \9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1大匙公仔箱論壇' R# U5 r, Y1 k% I3 ]& ~4 X6 E
1 L$ g; w- j+ G. R# N7 X; [. E0 z+ A- u3 f【醃 料】
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糖1/8小匙
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1 y" V1 s" }8 y# A5.39.217.77鹽1/8小匙
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5 t# V" p: _; G4 N7 ]7 }5.39.217.77醬油1小匙
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) x# J" ]5 p' K8 z, e% {' j* Htvb now,tvbnow,bttvb酒1小匙公仔箱論壇 i& V! ]; Z" q4 F) b( k5 _: s
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蛋白1/2個公仔箱論壇* @; c% o% ?, V* ~5 n+ `! s
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【做 法】
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7 C0 o3 p( C' S) l( Y1 p1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。5.39.217.77* s3 K* `" x% l s7 q7 E& g, D8 f
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
5 c# t C3 k# |3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。
M8 z+ r7 b. }4 |! C, j/ H公仔箱論壇4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰8 s7 a; k0 U/ j& E6 z% j
5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。公仔箱論壇4 o6 S% X2 e- c1 G& }. b: T
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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