+ q m/ l+ k! j' q" Y$ P公仔箱論壇【材 料】
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. @) g% t: p/ {1 |8 p5.39.217.77去骨雞腿2支5.39.217.77& G& F! l% c. n
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乾栗子12顆5.39.217.776 z1 i- d" t9 V
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蒜頭2顆
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% D$ Z5 s) K( ?/ O- C7 v7 ~麵粉適量
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9 `& C1 J$ x# e: I1 P公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.77" m$ U8 {* d' t9 V. ~2 Q2 X/ V" F
. f) C1 L$ |7 G9 X公仔箱論壇醬油2大匙
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水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u) C9 ^! |" j( E+ C
& G4 R1 p, a, L# f+ e8 _- ^2 u4 K, gtvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙
, Y- q4 P! Z/ o$ }+ K9 N3 stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [! k& d; f% {$ F
【醃 料】
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9 }+ T& X7 t/ b0 n1 i ^/ Q% N5 p糖1/8小匙5 s$ g0 s: W5 X
+ [$ v! g3 y* b2 m" C0 ^tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8小匙5.39.217.77" q4 Y2 E7 H2 `9 b. p4 A
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醬油1小匙
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酒1小匙
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蛋白1/2個
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' d$ \! r' { W; H0 I8 z太白粉1大匙
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【做 法】
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1.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。
; ^; ]+ q6 w9 m% L公仔箱論壇2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X. x9 ?7 R m% @( n0 a
3.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! s( m$ q) b, Q' J* z' E1 q, H+ N
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
+ v7 P, b$ o) X2 N4 }5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \8 _3 Y3 P$ H; K- x; U1 n
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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