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【材 料】
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去骨雞腿2支
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& v9 X" x: d% ^' B9 [, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾栗子12顆
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蒜頭2顆* x g$ y2 ]4 h: E0 M9 T2 O6 B
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麵粉適量
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/ f# P* q9 q2 N% T: o& q) {tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
6 n5 o2 H/ d. d1 j公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g0 y( E) d7 N
醬油2大匙5.39.217.77, X# o7 L$ C2 B- \) N9 `
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水2杯公仔箱論壇; i1 y6 P: ]9 q8 {. ] q
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糖1大匙公仔箱論壇+ U) k' Q' T1 L: G, q. Q* Q
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【醃 料】5 T* N \) l* n( ]+ `! T* e+ \
; P0 a- p- S6 M8 A, j4 t糖1/8小匙
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: ]7 ?% T9 D" w. K鹽1/8小匙
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6 y# E6 _* @- g0 N醬油1小匙
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" j# C$ ?; k4 r6 W) @3 s6 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1小匙
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蛋白1/2個tvb now,tvbnow,bttvb- g1 F6 T% K- L& b8 a" o7 J8 \$ Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w; N M9 s, W* W' ^- c- L% z0 b
太白粉1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y0 b# X+ x3 b0 i
5 C- I2 L# y' Y& D6 `0 w# |5.39.217.77【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b, w, C1 s6 g7 P) z% @
( Y- \! c) B5 W( I. ~, ]5.39.217.771.乾栗子泡水2～3小時；蒜頭切末，備用。5.39.217.77) d E9 P- I- p' Q/ {
2.去骨雞腿洗淨切塊，以所有醃料抓勻醃約20分鐘，再沾麵粉備用。
. f4 d0 l1 j& G5.39.217.773.起油鍋，倒入六分滿的油，油熱至160℃，放入作法2的雞腿塊炸至表面酥脆，撈起瀝油備用。- M. z' E! T, \4 V
4.作法3鍋中留少許油，爆香作法1的蒜末，再加入所有調味料煮至沸騰
( z9 a$ U. l8 Q3 a1 B4 g5.放入作法3的雞腿塊、作法1的栗子，以小火燒至栗子鬆化即可。
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發表於 2011-11-21 11:15 AM
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