[甜品] 朱古力果撻

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tvb now,tvbnow,bttvb- W# q( u* Q9 [+ D7 n6 U. b 朱古力果撻                                                                               5.39.217.77! f& I# X, Y- G9 p5 m 皮材料: 公仔箱論壇8 z1 z: T3 i! w6 L 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d8 f1 m9 k! {6 M+ b 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克 1 \+ L% O& A0 z+ @" X7 rtvb now,tvbnow,bttvb 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             ) x9 j3 u% _! N4 q 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    0 Y- h8 I9 d$ W' d3 \- H公仔箱論壇           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉