[甜品] 朱古力果撻

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C9 J; R( \- H: ^+ K& S8 B$ f 朱古力果撻                                                                               ' B% h( m9 ~' s( [8 q" g+ F; m 皮材料: " R: g' N7 Y3 s3 \. ?5 l 孖子蓮 100克、糖50克、蛋半隻、麵粉160克、已溶朱古力30克 餡材料: & w. q# S% ?4 r1 G5.39.217.77 忌廉150克、朱古力或粒150克、孖仔蓮50克tvb now,tvbnow,bttvb9 N: y9 K/ O( ^7 k1 S0 I: u 參考Strawberry Tart的撻皮製法，但這次將於撻皮材料上加入已溶化的朱古力，後將批底擂平 將批底放在蛋撻模上去除多餘的撻皮             TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 m& J+ H# V$ j9 L/ L 用手指壓邊 用叉於捷模上壓上小孔，入焗爐以160度焗15分鐘，焗至金黃色便成批底，凍後備用    3 k4 y  b% F5 S2 O5.39.217.77           將餡料材料全部以慢火煮溶 將餡料倒入撻模內     放雪櫃待凝固 用草莓裝飾，再噴上食用金粉