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【材 料】# |, k! \/ N5 T/ r) f$ `3 e
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芋頭150公克
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# K9 K, U5 l1 ~* E" R" j" z帶骨雞胸肉 250公克
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: c& E+ H6 u! @/ U# ~3 \8 j4 w1 a公仔箱論壇蒜頭 10公克
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9 _6 q' ]! N+ e g0 J& ~公仔箱論壇5.39.217.771 r$ H4 T( d) X
蔥絲 少許
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【調 味 料】3 I. G# w' J1 V$ u ~+ h0 f* a% M
公仔箱論壇1 e3 k0 O# B! R" j+ m- A7 w
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鹽 1小匙5.39.217.774 V/ r% W" L* l2 A- e
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8 F" L; L; c7 z糖 1小匙
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醬油 1小匙0 B$ ~" X, G8 y' a# j
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雞粉 1/2小匙
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水600cc公仔箱論壇8 F! R2 u# ^, ?6 B& G
: G1 ]; b P8 K) G* Q- v: a/ M btvb now,tvbnow,bttvb
) z/ Q4 T/ J; K: Rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.芋頭去皮切大塊；帶骨雞胸肉剁大塊；辣椒切斜片；蒜頭切末，備用。9 E2 a2 v4 \% Y: u. ?, e
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2.熱鍋，倒入少許油，放入作法1的辣椒片、蒜末爆香。/ X* E/ E% o; J K
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3.放入作法1的雞肉、芋頭炒香，加入所有調味料煮沸。
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4.蓋上鍋蓋以小火燜煮15分鐘，撒上蔥絲即可。 |
發表於 2011-11-20 02:00 PM
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