[中式食譜] 滷五香苦瓜

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【材　 料】6 L1 a6 {4 [) r2 w$ C2 |- Y

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陰豆鼓 30公克
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1 _, P' C" ~- Z! Z+ p% T( P蒜頭 3瓣- Z' u, M. k* u/ ?* r

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% k$ _* f, N3 E3 a五香焢肉滷汁 300㏄
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1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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2.蒜頭拍裂去膜備用。
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0 t8 M6 X  q+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 ^9 f0 |; f1 L, k* q
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4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。