[中式食譜] 滷五香苦瓜

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蒜頭 3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C. ~4 V4 U- K$ r7 A

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五香焢肉滷汁 300㏄5.39.217.77: n* e. P5 ]0 c

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% L! F; I: v' o+ ^+ N# r5.39.217.77【做　 法】
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( [1 \- [, j% Y! D/ I( N( r5 a1.苦瓜洗淨放入滾水中汆燙後，撈起瀝乾，切粗條段備用。
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: w( Q  i6 w9 C' \$ }+ k9 Q  Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蒜頭拍裂去膜備用。
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3.熱鍋，倒入5大匙油，放入作法1的苦瓜炒至上色備用。
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. Q" B0 K# n! z5 P- k" N% Q( Wtvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3原鍋中放入作法2的蒜頭爆香，連同作法3的苦瓜、陰豆鼓和五香焢肉滷汁放入深鍋中，以小火煮至入味且略收汁即可。