【材 料】
- R% d$ r C/ o5 k6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.西洋芹 60公克
8 K4 b% p; @: I6 r6 _! _5.39.217.77 香菇 2朵
, R8 q% x) H% {" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克5.39.217.773 X# t. ?/ F4 k- I( V! F% W8 Z0 a
鹹魚肉 70公克
' B D+ p5 I* } 板豆腐 1塊2 r+ \1 U* X* r6 h
B.蟹黃 30公克
# ~# c F* E0 g3 s9 T0 w* r 蒜末 1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# s% ]+ i0 o K4 T
蔥花 1支* S& \7 ^$ N" T- l; q
【調味料】
/ X% `7 F1 W$ BA.鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb, X N6 V" i" {8 {; u ~
雞精 1小匙. S; [. ^: a0 Y, ^
糖 1/4茶匙9 x- D0 \1 s" [% M I( u
料理米酒 1小匙
. |" v; ~( K) o. u 雞湯 400公克
# g8 K% X6 T7 q {B.料理米酒 1小匙2 x2 L! l2 c; i1 S. p0 x: p
生粉 1小匙
/ [; g* p9 n) x2 O5 }( l5.39.217.77C.生粉水 適量
6 ]; P/ F& D8 I- `9 s! |' |, @- F5.39.217.77【做 法】
( W% ~7 K/ `, v, X9 L公仔箱論壇1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。公仔箱論壇2 {+ C+ u3 j( }
5 v# |' w9 e9 I# I" g+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _) Y( T+ ^: ]) C n
7 ]! b$ B; c6 a/ }4 z1 J3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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