【材 料】
3 z8 Q1 ]; e1 oA.西洋芹 60公克公仔箱論壇8 P) N% I0 z9 S, `. B6 t: |( r2 R
香菇 2朵
4 ]; y' M! ?9 |! p1 F& qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 雞胸肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `7 V" Y8 y) h D9 B
鹹魚肉 70公克5.39.217.77. z3 h+ a2 p+ a4 S0 i3 V M6 M
板豆腐 1塊
% E* `! O, Y& S( P4 w+ V2 c2 f; `5.39.217.77B.蟹黃 30公克1 P5 ]. _" e! L! Z( F' F
蒜末 1粒
/ O5 o& m' ?: v) x3 g0 j; Jtvb now,tvbnow,bttvb 蔥花 1支
9 O" a3 h) s% q( U【調味料】0 n3 G& T0 x9 T# y2 T# O
A.鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z' Y; U5 m' _+ o, D5 m. k- H5 N
雞精 1小匙5.39.217.77* N8 Z" C) n8 c5 ?" _
糖 1/4茶匙公仔箱論壇, o* G& u J1 r" s
料理米酒 1小匙4 T) H- m! X. d C5 X- v7 {
雞湯 400公克
5 G# V- B! F* I! Q0 L公仔箱論壇B.料理米酒 1小匙5.39.217.77) ?1 t! g' @& w4 u" J
生粉 1小匙6 }- y2 B: f9 Z
C.生粉水 適量
" D. W; ]. U3 ^3 {! y q; B% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
- ]% k% W: [; v0 _4 Y0 z" @+ Ytvb now,tvbnow,bttvb1.所有材料A皆切丁後，鹹魚以清水洗淨後，放入蒸鍋中蒸熟；雞胸肉丁用調味料B稍醃漬後，放入油鍋中稍為過油撈起；豆腐丁放入油鍋中炸至酥脆撈起；香菇丁、西芹丁放入沸水中汆燙至熟，蒜頭切末；青蔥切花備用。
s1 n0 S3 N% f' j' m6 r4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {) ^, ?3 l' p) y" s7 t# H2 E
2.熱鍋，倒入2大匙沙拉油，放入蔥花、蒜末爆香，加入雞湯煮至沸騰，再加入作法1其他材料繼續煮沸。5.39.217.77 q9 E; ]! P/ ^4 Y* _
7 d2 P! o' a. H8 f) M7 Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入調味料A拌勻，並以生粉水勾芡，再倒入砂鍋中煮至入味即可。 |
發表於 2007-10-21 01:30 PM
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發表於 2007-10-22 08:50 AM
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