材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
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- F/ v' f+ r6 Z- A9 G公仔箱論壇調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
4 P) z& R& o# n ?# l1 n. v5.39.217.77蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙
3 s2 {: I1 w5 a公仔箱論壇糖 2 茶 匙
+ d6 C) O/ |/ Ltvb now,tvbnow,bttvb水 1/2 杯
/ Y4 \, s, p1 A1 ~5.39.217.77生 粉 1 茶 匙公仔箱論壇4 F. z; l- }' n
鹽 1/2 茶 匙
5 L+ R, h2 S% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Y" j" M" @$ C9 Z. Q6 u7 I4 T; gtvb now,tvbnow,bttvb製 法 ︰
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蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
, R5 i% `; a7 S2 o' {0 H3 }% u( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。公仔箱論壇/ u3 ^0 s7 n' O& B8 k U
贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。公仔箱論壇# a) {! q: K/ S0 [3 n" J4 H
成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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