材 料 : 肉 蟹 1 斤 雞 蛋 1 隻 洋 蔥 一 兩 青 椒 1 隻 紅辣椒 1隻 蒜 頭 6 粒
+ _( @/ Q6 p5 Z: F4 L& v! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ v7 ~ X+ C0 c1 A0 u8 z: c
調 味 料 : 茄 汁 1 1/2 湯 匙
4 C% C, f2 c0 }9 o8 `公仔箱論壇蒜 茸 辣 椒 醬 1 湯 匙5.39.217.77: w0 f' c2 b: Y0 k% h4 `
糖 2 茶 匙
$ F: Z4 v: T5 P: G+ K: |公仔箱論壇水 1/2 杯
5 J/ Q% u: C% V! q) w- {# Z, w生 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m5 ?& \5 ]9 V6 q S, n
鹽 1/2 茶 匙
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9 ?% i! X% |# U) J製 法 ︰TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W6 }$ }9 H+ p8 P# q
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蟹 斬 件 洗 淨 。 洋 蔥 切 角 ， 青 椒 切 角 ， 紅 辣 椒 切 角 ; 蒜 頭 剁 茸 。 雞 蛋 打 勻 。
0 r2 ~2 i* X2 z# Q5 f: h以 蒜 茸 起 鑊 爆 香 ， 放 入 蟹 炒 幾 下 ， 加 入 青 椒 、 紅 辣 椒 和 洋 蔥 一 起 炒 香 。
; `9 n) l4 K. J% c8 F$ ^5.39.217.77贊 下 1/4 杯 水 ， 蓋 上 蓋 略 焗 。 把 茄 汁 、 蒜 茸 辣 椒 醬 和 鹽 加 於 水 中 ， 然 後 加 入 生 粉 一 起 贊 入 鑊 中 兜 炒 。
* L& N' D% A5 l! atvb now,tvbnow,bttvb成 芡 之 後 ， 加 入 雞 蛋 略 炒 ， 即 成 一 碟 惹 味 的 蒜 茸 醬 焗 肉 蟹 。 |
發表於 2007-10-21 01:25 PM
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