[中式食譜] 金華火腿蒸豆腐

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材料  
7 H0 b: U8 z, l3 I- O4 X* \1 n公仔箱論壇  1張 新鮮荷葉  8片 金華火腿: B0 Z9 P( I) Z$ `* g
8隻 熟蝦仁  8片 豆腐
3 o" O2 A2 O5 J2 k9 d1茶匙 芫茜  1茶匙 蔥粒tvb now,tvbnow,bttvb# V6 T% h) B; U  G  w
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調味料  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C# o8 H' h8 U7 d- v' V* N
  1/2杯 上湯  1茶匙 麻油
  [. V7 D  w+ B+ n- n2 G5.39.217.77少許 鹽  少許 胡椒粉
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做法  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h1 v8 V9 E8 {5 Z' M( ~
  1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
6 d% ]2 V/ D1 [% Y% w, X公仔箱論壇2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出公仔箱論壇. |8 y7 a  W1 ~
3. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食