材料
, p& w" R! K0 P+ X, _1 { 1張 新鮮荷葉 8片 金華火腿
+ D* a( K' ~# X& c. b8隻 熟蝦仁 8片 豆腐
) J- C) E, H& p4 X- g( }! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1茶匙 芫茜 1茶匙 蔥粒
4 B' B8 n+ B7 {5 o$ G5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 G) D/ H2 h0 ?* {$ X
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調味料
p' ~, c3 ^; A$ b! }* h+ G 1/2杯 上湯 1茶匙 麻油0 K, w$ w: a2 |: _( J
少許 鹽 少許 胡椒粉
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6 D! b( u8 x7 I3 i1 x! j# F9 F4 J, U醃料
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1. 將鮮荷葉洗淨去葉背面硬莖，修剪好所需大小，放入開水鍋略燙，撈起抹乾水份
; H/ Z/ k7 ^7 y/ G# X- ^tvb now,tvbnow,bttvb2. 將荷葉背面朝上平鋪上蒸籠，然後將熟蝦仁、金華火腿、豆腐片相間排列好再蓋上籠，隔水蒸6至8分鐘取出
" v; c& j! f! z& |& Y5.39.217.773. 將上湯煮滾再加入調味料煮勻，用少許生粉水埋芡，淋上已蒸熟豆腐面上，即可供食 |
發表於 2007-10-21 01:21 PM
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