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[健康資訊] 四类人吃菜时千万别放蒜

四类人吃菜时千万别放蒜
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九牧林医家:大蒜除了有助消化、健胃、消食、杀菌功能之外,大蒜和大蒜制剂还有较强的调节血脂、降胆固醇、抗凝血、抑制肿瘤细胞、降血糖、保肝、提高免疫力等作用。大蒜不仅有杀菌消炎的作用,还能防治心脑血管疾病、抗癌,备受人们的青睐。大蒜中所含有的大蒜素具有良好的消炎作用,对感冒和细菌引起的腹泻有很好的杀菌作用。但是,大蒜虽好,却并非人人皆宜,更不能天天食用。 6 N; T2 V! `' `7 o8 a2 E
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一.眼病患者
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% N0 K/ e5 }* ?! E# K6 ^tvb now,tvbnow,bttvb    患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为,长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”,因此,眼病患者应尽量不吃大蒜,特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意,否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。 tvb now,tvbnow,bttvb6 w0 E/ A) O5 U3 X4 X4 F

- u( o4 T! F( C2 M生活小提示 公仔箱論壇) O8 R! C' s& B2 d# X- d7 n& B
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     除了要少吃大蒜外,得了眼病,最好多吃点养眼的食物。干眼病的发生与维生素A缺乏有关,应适当多吃动物肝脏、蛋、奶等维生素A含量丰富的食物。此外,胡萝卜、西红柿、菠菜等食物中的胡萝卜素或类胡萝卜素,也可在体内转换为维生素A。有些人的眼睛有怕光、爱流泪、视物模糊、容易疲劳等症状,这与体内核黄素、维生素B1缺乏有关,应多吃猪心、瘦肉、绿色蔬菜、蛋、奶、豆类、鱼类、糙米等进行补充。如果得了结膜炎或麦粒肿,要多吃绿豆、黄瓜、香蕉、冬瓜等凉性果蔬。 - o) \# W. [# h8 Z
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二.肝病患者
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# U* u$ `9 L, K9 o# ]* m& N/ q    很多人用吃大蒜来预防肝炎,甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人极为不利,因为大蒜对肝炎病毒没什么作用,相反,大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用,可抑制肠道消化液的分泌,从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。 公仔箱論壇2 A9 `& s: Z+ i$ s1 ]+ d2 b

9 F# N8 u, y* Y7 q! v# `. Q# r; C     另外,大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低,并有可能引起贫血,不利于肝炎的治疗。
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三.部分腹泻患者 公仔箱論壇: I6 |# a$ N3 U

' r2 [4 ?( j) r+ H2 K5.39.217.77    发生非细菌性的肠炎、腹泻时,不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜,辛辣味的大蒜素会刺激肠道,使肠黏膜充血、水肿加重,促进渗出,使病情恶化。如果已经发生了腹泻,食用大蒜更应该慎重。 * s: @1 `/ m* s9 f) m9 N* y, c

3 o; k! H) S8 i/ \1 [tvb now,tvbnow,bttvb四.其他疾病的重症患者 5.39.217.77' `8 l" U( G9 \' |9 u; D% s7 O3 a3 t

" c; z* r# Q! ]! ?- ?tvb now,tvbnow,bttvb食用大蒜、辣椒等辛辣食品,有利于健康人保持长久的健康,而对得重病、正在服药的病人,则有明显的副作用,不但会使药失效,还有可能与药物产生连锁反应,使病人遭到危险。同时,有可能与药物产生连锁反应的辛辣食品有:姜、小茴香。
“不可能”这个词只有在傻瓜的字典里!
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