材料5.39.217.77 @( l4 w* I# |
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升3 w8 H# a3 N N3 |0 K. g& V" L% c. q
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做法
9 G" I6 p! h; r9 D$ s1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
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+ B) A& \3 z$ N9 Q/ \& ltvb now,tvbnow,bttvb2.魚膠粉與糖拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ G, v' r) {
2 y+ p7 r8 H/ ~ d8 Ftvb now,tvbnow,bttvb3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n6 ]! Z/ i s H$ ]/ C
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發表於 2011-11-19 07:44 PM
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