[中式食譜] 杞子鮮人參糕

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材料tvb now,tvbnow,bttvb1 T$ E/ L# [4 e- Y4 M# g% Z
鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升
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1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
4 l" B3 C5 u0 C  rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  c& j2 s4 K* _' X" c5 L2.魚膠粉與糖拌勻。5.39.217.77( s( U, B7 u3 ~9 j& ~3 X/ s

! c* X$ k9 k5 T; k5 r! }9 i) w5.39.217.773.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
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+ d% Q7 ^. j: y公仔箱論壇4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
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