材料5.39.217.77& d3 b, Q' N A; h# K
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑（切小片） 1湯匙、黨參 30克
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9 T; z, |' o4 I4 o! K& O& Y" c% k# o調味料9 j2 t6 Q# t* S9 i
鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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# Y- M/ x3 j) }' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77, A5 l3 w( v2 ]% b _8 _* ]2 {/ m
1.黨參加入水，隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身，切片，備用。4 s; Y z( k- E' i+ \1 h& g5 f
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2.蝦剪去鬚、腳，中間開背，除腸，拍上生粉撈勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z+ P3 E2 X+ T% |
2 l$ ]. J: r, q) x8 ], X6 X* ^8 |- q5.39.217.773.燒滾油，放蝦炸約 3分鐘，邊炸邊攪拌，待蝦全熟至金黃色，盛起瀝油，備用。5.39.217.779 o3 h* s2 m4 q) l: L8 I
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4.原鑊倒去油，下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水，蝦回鑊，下紹興酒、生抽快炒數下，盛起即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D; Z( O9 p, O) b- Z
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發表於 2011-11-19 07:42 PM
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