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【材 料】5.39.217.77- r6 B, `2 ?0 s n& ]0 g
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牛肉 150公克( b5 F. a: r& a$ c& m% w$ ~7 W: o, }, w
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& u; T0 C. S {薑 10公克
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' g' G1 W$ w- { @: `4 o$ K5.39.217.77辣椒 10公克2 F1 b I5 J( n3 F& E+ ?
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芥藍菜 50公克
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【調 味 料】
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醬油1大匙5.39.217.77: ?1 G! j+ o& Q$ _. a
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鎮江醋 1小匙
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7 x5 R( I4 C* w+ l5 Y, L細砂糖 1小匙5.39.217.77* N, Y3 r8 u% L) L8 S+ v
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Z5 I1 I2 x4 x* s, ^雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R2 Q" z. M* Q2 d3 }' P& k
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香油 1大匙
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辣油1大匙公仔箱論壇) R' q+ o. V" O: y/ Y( l& e& c
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花椒粉 1小匙0 i/ `6 W: p1 I- e9 F9 s0 T
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水 30㏄* d N8 k" Z( e. s8 z6 Z+ e9 |
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【醃 料】% n9 ]! S& b& P5 I
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. _7 P/ y3 H' g$ r2 j7 S3 _1 gtvb now,tvbnow,bttvb醬油 適量5.39.217.774 I# w: T( H* H% r! c
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白胡椒粉 適量公仔箱論壇2 Z9 Z- K: ^% e% y
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9 Z$ K0 U& a5 I8 h. Y香油 適量5.39.217.77- Q6 g* @1 C4 Q
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太白粉 適量
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【做 法】- ?7 [2 q' @9 _- @2 Q
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1.芥藍菜洗淨切段，放入滾水汆燙至熟，撈起瀝乾擺盤備用。/ T0 ]; S) q4 L; T* N
+ J; ~9 D) S( u" u0 A T2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，放入滾水中關火泡熟，撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。5.39.217.77, e1 p2 @" a0 a: N
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3.蔥、薑、辣椒切末，加入所有調味料拌勻成醬汁，最後淋至作法2的盤上即可。 |
發表於 2011-11-19 04:51 PM
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