材料
4 J( b( d3 I* _2 `6 I5 R% u雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量5.39.217.779 V* U* d' q: X; Z9 w8 Z v
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$ P5 W# Z1 r0 Q/ p5 U" Xtvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇0 \- @: f" c; v+ i- ~& E: k% D
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 b. }' K8 w* h: |# R& [) f1 `! \
8 m% Y3 J9 [; G* w, ?' S公仔箱論壇2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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5 W Y2 i1 x# E公仔箱論壇3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。5.39.217.77% V. q0 M6 `% E' z! ~! _6 m- z
" \0 ~! l9 A1 Z; V5 S$ m( h/ @5 r公仔箱論壇4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. e% y7 O- |+ Y% R
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 公仔箱論壇. x. c6 ^2 g2 q7 v
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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