材料
: \1 X- b: h) q5.39.217.77雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量tvb now,tvbnow,bttvb! ^$ _, ~" [4 f1 V
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5 l6 H, m7 Y. w1 I4 [1 X1 d5.39.217.77做法" C$ T1 f# t2 ]+ N1 p" ]
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。; q/ G$ q$ @# M z! X6 H
! z5 S; A& a( `( {7 G5 p2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。
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9 @; A/ W3 p3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a9 E9 {4 @# r( ]6 {
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 公仔箱論壇& x$ K% E' i4 e4 e- O5 j: a) `) v
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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