材料
% s4 d* [. W. W/ K O, {& o$ r雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量1 R" F; _2 F* t5 ?
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- X0 ^9 H$ {; c- f" k/ c6 c公仔箱論壇做法
/ Y4 v& X8 z, S4 v2 |) `- U1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。公仔箱論壇$ p/ e( d# ]9 [6 X8 `
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3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
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* O! s! u7 t* B+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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% R/ T$ K m4 M$ n1 ~5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 ; V* _, P: {# n% L0 q1 v* g
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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