材料公仔箱論壇" F2 h# i+ {" V$ f) f6 k
雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量* d1 b9 O* B! P4 J8 K) g& k5 x1 F
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% n& S+ q4 ^8 T @' ]0 D5.39.217.77做法公仔箱論壇- `4 ^/ _5 v! Q
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
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2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。公仔箱論壇. p9 z8 F, u# c- t1 R" ~5 ?% B, H: F
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3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
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8 t( r/ L) K& c b v: a, STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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, x* b% W' W- E% L: a& L5.39.217.775.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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