材料
, J2 x% h" G' u! H4 }$ \+ L白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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做法
0 D8 B# V7 j( x/ G5.39.217.771.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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( y. k) m3 h$ \! Htvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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9 \8 ]+ {" o' c0 _+ k! M6 \3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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