材料
$ b2 n6 z0 M" g% X4 B5.39.217.77白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許5.39.217.77* T: `4 u: [ f b6 y' z
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1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。
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$ Z3 o. j A0 v; l x; _$ c公仔箱論壇2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; X8 s- N* d7 L. U) m' O$ R
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 & ^5 Y. d6 V: F$ o$ B: l
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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