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白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許
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- ^8 V; D6 I4 z公仔箱論壇做法6 I( E; T, b/ P" l" @# s) e
1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。公仔箱論壇# Y) k( W' i) O) H, Y& {7 r4 [2 _8 z
" E% D4 z" q, i( h7 t% n. q/ y) Y5.39.217.772.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。
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3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb/ Q7 o* g& d# d& J) O: C4 Z# g j$ U
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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