材料tvb now,tvbnow,bttvb8 Q8 g0 |& j7 A9 E* W' T- E
白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許! b: a8 n5 Q* v4 V+ k: F
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做法
d+ O1 B8 r# d/ ^: ~. R. R8 c公仔箱論壇1.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' h0 E3 H9 ^2 t2 b8 o$ g4 \$ J
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb6 N# B0 G/ a, {0 q9 g9 L' D: W) x" n
* D: j7 n% ~3 g: `6 c* ]公仔箱論壇3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。" K. Y% M; S1 F9 g
! Y2 g8 X# z8 y) a' ~; ~2 f4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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