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[中式食譜] 古法潤肺清底湯

材料5.39.217.77  i4 w, @* T' M" @$ m' Q, U
白蘿蔔(削皮) 900克、豬皮(去肥切塊) 200克、唐排(切件) 600克、雞心棗(已浸) 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許5.39.217.770 o% v2 s; ?; d" Z+ U
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做法
5 _/ i" O- g! A8 G2 ?1 d4 t公仔箱論壇1.煲中加入薑片,下唐排和豬皮汆水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  F- ^' C, a4 Y$ u* p* K: g
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2.白蘿蔔去頭尾,切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。4 K; b4 X2 [- @' A3 Z% J( `, m
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3.煲中加水,凍水加入豬皮、唐排,加蓋,用大火煲 30分鐘。5.39.217.770 O- Q- M  h9 y% t' V: Z

* V& ^0 C  c7 }6 D8 {+ D5 N5 |4.加入白蘿蔔、雞心棗,蓋上蓋,滾起後收中細火煲 1 1/2小時,加鹽,下唐芹即成。 9 U6 I" T& U0 n  w
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