材料
) L! e# {: ` l* c+ j白蘿蔔（削皮） 900克、豬皮（去肥切塊） 200克、唐排（切件） 600克、雞心棗（已浸） 6粒、生薑 2片、水 4公升、唐芹 1棵、粗鹽少許1 H# q: j6 K+ P6 }* Y- p8 ]
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做法
/ h+ @; x% \ m6 {4 L5.39.217.771.煲中加入薑片，下唐排和豬皮汆水備用。公仔箱論壇. x0 |/ X9 E9 R
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2.白蘿蔔去頭尾，切件。雞心棗用小刀去核。唐芹切段。tvb now,tvbnow,bttvb7 [1 | v1 w# H4 M/ r
" K; `, g' \- H. M公仔箱論壇3.煲中加水，凍水加入豬皮、唐排，加蓋，用大火煲 30分鐘。- ^1 l2 b& O; b* ^5 v
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4.加入白蘿蔔、雞心棗，蓋上蓋，滾起後收中細火煲 1 1/2小時，加鹽，下唐芹即成。 tvb now,tvbnow,bttvb- [$ k" T) y }3 `
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發表於 2011-11-18 08:01 PM
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