[西式食譜] 桂花糖青瓜暖沙律

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材料# \! f* p) \/ \; I
脢肉叉燒 300克、溫室小青瓜 2條、馬蹄 6粒、鮮洛神花 6朵、桂花糖 1湯匙、白芝麻（炒香） 1茶匙
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醬汁tvb now,tvbnow,bttvb0 D- ~- m1 c! j: ~4 ?+ w* x& `8 E
蜜糖 1 1/2湯匙、醬油 1湯匙、芥末油 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; f4 q7 d* \( |# {' i* f* }

5 J& V' Z+ j5 G公仔箱論壇
( }' i# P7 P& x8 Ztvb now,tvbnow,bttvb做法
. b( {. ]+ O6 K& E5 ^  m公仔箱論壇1.青瓜切去頭尾，用刀輕拍扁，切小段。洛神花洗淨後去芯剝塊備用。
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2.馬蹄去皮，放入鹽水略浸，盛起，切片。4 X2 N" q5 A- n0 r

3 S$ T% L9 c4 Y1 Q+ p公仔箱論壇3.醬油、蜜糖、芥末油拌勻成蜜糖豉油醬汁。
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4.青瓜段、馬蹄片、桂花糖拌勻，加洛神花拌成沙律。
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4 f' K) S2 t  m( W. c公仔箱論壇5.燒熱鑊，放入原條叉燒，用細火略煎，取出，塗上蜜糖豉油醬汁，盛起切厚件。8 U+ E* L) _5 y
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6.沙律放碟，排上叉燒件，灑上白芝麻，淋少許蜜糖豉油醬汁即成。' N; l+ ~5 o/ P* j1 T