[中式食譜] 滷肉塊

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材料:4 @& |) E8 h  {2 U/ Q  x9 Q

% W8 ~1 `, W8 q4 ?7 F+ d  nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,
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0 ~- M0 E- U7 @: I) A0 X# i* t$ E公仔箱論壇調味料:
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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb9 f* a7 K6 `4 w6 B5 X
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,
( |' B, e. \+ u; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n0 N1 ~1 `$ y: d) V' x  f4 e5 \
步驟:5.39.217.770 Y$ i' y+ P& c/ ~2 N* N
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
) G- ?5 g( H; ?+ E2 c' X5.39.217.772.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末5.39.217.77" i# G* C. U7 T2 H/ P) T  M+ |4 o4 u9 s
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
/ d8 E3 P/ L& T3 o$ w$ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb2 I1 W+ A+ v4 u9 B
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰- Q2 p! a& C# @9 O/ d
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可tvb now,tvbnow,bttvb  |0 m, t: I  V4 G* E/ J/ S" p