[中式食譜] 滷肉塊

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材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,5.39.217.778 i- P' Z7 }" E/ {  _2 }

( C6 Q7 }: q1 `1 p5.39.217.77調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `# i5 N3 C: G3 S  u/ p

* ?3 I% g8 ]% n) V4 _tvb now,tvbnow,bttvb醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,% L) m( C8 {% ~
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,) h+ }$ X% A) m. \

" u7 w* w9 h- w) e/ k& Y1 n: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R" C; N1 y# H$ H2 V" s4 T: f2 a
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
7 a, k+ y- r2 M% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末公仔箱論壇4 p$ S2 n- x! e3 r
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香
, p  m0 P. [! ~/ ]7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.肉塊倒入拌炒至變色
/ J* F4 x4 \" mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
# F& Z5 R* t( f' _) N1 {: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可! L8 m! z) o- l' c3 D