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[中式食譜] 滷肉塊

材料:
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豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X6 }6 p( r5 ^  c

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調味料:2 K1 O" i* S+ ]

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醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }+ ]9 r# m( v% d8 |0 j( N( f3 X
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Y. `3 W) Q3 K$ Z) X
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步驟:
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1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀
+ U' ]' `! x* H* b0 O" C1 s7 D公仔箱論壇2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末公仔箱論壇& W4 }: b3 J$ t0 [6 C6 B
3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香5.39.217.775 l( ?) _, \/ H# F! S
4.肉塊倒入拌炒至變色, A; Y' u$ R' \7 A6 O1 m
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰tvb now,tvbnow,bttvb  V5 {. Y6 U2 _: r' A/ M+ N- {0 D
6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  d( k+ F: N# y  a& u" B
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