材料 * D2 y e$ y( _2 [6 ?. }6 f
; u6 `( W) O4 s' j) Z9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
3 c7 T! [7 Q% n公仔箱論壇 糯米半斤、蝦米半兩公仔箱論壇9 }) `5 |0 v% ~( Q2 h9 _! J% |
調味料 tvb now,tvbnow,bttvb+ H& H* f- _$ t2 s# t
" C- |* a7 B; s" G! p7 ? 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
" m8 x* _' O' {4 Z, d: k0 p 味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
- L) ~ ^! |1 H9 K; |tvb now,tvbnow,bttvb做法 公仔箱論壇% _) r/ o2 Y& q' ?1 Z
, r7 s( b4 o- `, c4 m, f G/ f- I
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。5.39.217.771 c' J, b* D2 r$ g, R' s" ~; ^/ u
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
* a u j% }4 C( A0 v$ btvb now,tvbnow,bttvb豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
| 
