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[中式食譜] 糯米腸

材料 5.39.217.772 M7 [' c' H9 q0 w0 Q
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     豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵 : ]7 w$ F  C3 k6 ~, x
          糯米半斤、蝦米半兩
" |# i/ }( ]* b/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 + x5 W; n- [- A5 B+ T+ E

  \! y+ K& o$ D     醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙
$ l, W/ i# g9 z0 Z/ f          味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
2 n" g, V, c/ Z) ?& {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1 Z0 i( U  ^) [& R3 Z7 z4 z3 u5.39.217.77豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。公仔箱論壇. a) Q6 A5 J7 A: v/ T) S  O. l
紅蔥段去皮切片,用油炸黃,蝦米、香菇切碎,放在油鍋中炒 香,再加糯米(先泡五~六小時)、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒,水乾後即可。
7 F! v( a  z  s/ C/ B7 P  ]: STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬腸後端用細繩繫緊,前端插入一漏上將糯米灌入,十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後,放進鍋中加水(蓋過糯米腸)煮30分鐘(中火)即好,取出稍冷切片,沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。
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